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Research on Quality Testing and Measurement Detection Technology
质量检测与计量检测技术研究
天然皮革和再生革的主要成分是蛋白质，而人工革的主要成分则是聚氯乙烯和聚
氨酯，所以不同皮革能得到可区分性强的特征红外光谱。国内将皮革的红外光谱
特征作为切入点的研究居多，主要研究已知种类的皮革红外光谱特征分析。徐琳
和赵小蓉等结合傅里叶变换红外光谱仪的 ATR 附件和 OMNI 采样器，对人工革
和天然皮革的光谱特征进行了初步分析。虽然红外光谱特征分析能够鉴别天然皮
革和人工革，但对于原始光谱特征差异极小的天然皮革间的鉴别略显困难，学者
尝试辅以预处理后的光谱特征来突出其光谱差异。魏峰等研究了紫貂、羔羊等 5
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种天然皮革的红外光谱特征，并将 1158~600cm 处 5 种天然皮革的吸收峰差异
较明显的二阶导数图谱作为补充。
红外光谱特征分析可实现皮革材质是否为人工革的快速鉴别，在此基础上学
者们通过算法分析推进了天然皮革的种类鉴别研究。王成云等采用主因子 -F 值
聚类判别法建立了涂饰前后绵羊皮革和染色程度不同的牛皮革的定性鉴别模型，
牛皮鉴别模型能精准鉴别未染色或染色浅的皮革，而涂饰后的绵羊皮革鉴别模型
效果较差。Zhou 等在红外光谱分析基础上采用判别分析法结合标准正态变量变
换、多元散射校正等预处理手段建立多个皮革分类模型，分析光谱预处理方法对
分类模型的影响。林先凯等使用二阶导数处理后的天然皮革光谱数据，结合主成
分回归方法，建立了快速识别皮革种类且稳定性较好的鉴别模型。以上研究成果
说明红外光谱法结合化学计量学是目前天然皮革种类鉴别的一大研究热点，较基
本光谱特征分析的鉴别效果显著，但已涂饰的皮革会影响鉴别模型的准确性，未
来研究中应尽量降低该因素的影响。
5.DNA 鉴别法
DNA 鉴别法是提取天然皮革的动物 DNA，针对不同动物的特异性内源基因
序列设计引物，使用聚合酶链式反应（PCR 技术）扩增 DNA 信息片段以获得目
标 DNA 序列，通过扩增结果确定物种完成材质鉴别。国内已存在 DNA 鉴别法
的相关标准，如 GB/T34408—2017《天然皮革牛、羊、猪源性成分定性 PCR 检
测方法》为天然皮革的鉴别提供了具体的参考。
国内外关于从动物生皮中提取 DNA 的研究有很多，研究皮革中 DNA 的提
取始于史燕等，2004 年其从扬子鳄鞣制皮革中成功提取了 DNA，采用 12SrRNA
通用引物进行 PCR 扩增，研究证明此方法提取效果良好，可用于扬子鳄皮质品
的鉴别。学者在可行性的基础上对 DNA 鉴别法中的核心难题（提取 DNA）进行
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