Page 26 - 质量检测与计量检测技术研究

Research on Quality Testing and Measurement Detection Technology
质量检测与计量检测技术研究

该方法的鉴别结果会受现有特征图库中参照样广泛程度的影响；显微镜法对于某
些特定天然皮革难以实现材质鉴别，如山羊剖层革；对于所使用的显微镜仪器配
置要求较高，学者们当下多使用分辨率高、超景深、多功能显微镜以获取高清、
视野宽、特征差异明显的图像，与此同时，设备价格高、实验切片制作复杂也是

该方法的不足之处。
4. 红外光谱法
红外光谱法可以实现天然皮革与人工革的材质鉴别，操作过程更加快捷、无
污染，技术手段较成熟。然而，天然皮革（具有代表性的猪皮革、牛皮革等）主

要成分均是胶原蛋白，氨基酸元素和含量的相似性导致其无法展现明显的光谱特
征差异，因此直接采用红外光谱法难以鉴别天然皮革的具体种类。皮革制作过程
复杂、工艺繁杂，所添加的化学制剂可能会使红外光谱吸收峰发生位置偏移和强
度变化，在一定程度上影响最终鉴别结果。此外，ATR-FTIR 技术获得的是样品

表面结构信息的红外光谱，绝大多数市售皮革表面已经涂饰。为消除皮革涂层对
测试的影响，研究者们常采用 3 种预处理手段：使用刀片刮去样品表面涂层且进
行烘干冷却、样品经无水乙醇浸泡以去除表面的增塑剂和截取样品的横纵切面并
逐层剖切进行扫描，但上述处理都会对皮革样品造成一定程度上的损坏。

5.DNA 鉴别法
DNA 鉴别法能实现天然皮革的种类鉴别，这是前几种方法均不具备的优势，
然而该方法正处于发展阶段，目前面临的核心难点主要有：第一，皮革制品经多
重化学处理工序后 DNA 降解严重，可提取的 DNA 含量微乎其微，造成皮革中

遗传物质的提取难度增大；第二，PCR 增序技术尚未成熟，并非所有物种的基
因增序都能达到理想的效果；第三，DNA 鉴别法实际操作复杂，检测效率较低，
不能满足在线检测快速高效的要求。因此，DNA 鉴别法现阶段还未广泛应用于
皮革鉴别行业内。

（三）皮革制品材质鉴别的改进和创新
除以上几种主要的鉴别方法外，学者们还为皮革制品材质鉴别的发展作出如
下四个方面的探索：基于上述多种鉴别方法的结合、太赫兹光谱技术和色谱—质
谱联用技术在皮革材质鉴别中的创新应用以及高光谱成像技术应用于皮革材质鉴

别的新思路。

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