Page 97 - 粥疗篇

第七章

强身延年滋补粥
功效：此粥具有滋补肾精肾阳，补益元气的良好功效，具有
抗衰老作用；对老年体弱体虚、腰酸腿软、疲乏无力以及如糖尿病、
前列腺炎、少肌症等，有很好的疗效。

7. 强肾健体粥补五脏延年长寿
材料：黄芪 30 克，黑米 30 克，黑豆 15 克，黑芝麻 10 克，
薏苡仁 15 克，核桃仁 20 克，花生仁 10 克，莲子 10 克，芡实 10 克，
山药 30 克，韭菜子 15 克，枸杞子 15 克，大米 50 克，大枣 3 枚。
做法：黄芪用纱布包好，韭菜子单独炒开花。与其余淘洗净

后投入锅中，加适量清水煮粥，要煮烂熟，再放入枸杞子煮 10 分
钟即可，可分 2~3 次服完，其余装瓶，放入冰箱，吃时热透。
功效：肾为先天之本，脾为后天之本。该粥滋肾健脾，养肝

益心润肺，有很好的补益功效。可强身健体，增强身体抵抗力、
免疫力，有益延年长寿。用于中老年人气血虚损、脾肾阳虚、腰
膝酸软、阳痿早泄、脾虚腹泻、失眠健忘等症。

8. 八宝豆糊粥强壮身体延年益寿
材料：黑豆 20 克，红豆 20 克，荞麦 20 克，绿豆 20 克，燕
麦 15 克，黑芸豆 20 克，山药 20 克，芡实 15 克。

做法：加清水 1200 毫升，由豆浆机制作，加工成熟食用。
功效：常喝强壮身体，延年益寿。

9. 肉苁蓉山药羊肉粥补肾阳强腰膝
材料：肉苁蓉 30 克，山药 30 克，黑芝麻 30 克，胡桃肉 30 克，

瘦羊肉片 50 克，粳米 100 克、葱姜盐适量。
做法：先把黑芝麻炒熟备用。肉苁蓉用干净纱布包好，与山药、
胡桃肉，粳米共煮粥，临熟时加入羊肉煮二、三沸，再放入黑芝麻粉，
拌匀即可食用。分早晚、可连服 5~7 日。
功效：有温补肾阳的作用。温养阳气，补阴助阳，益精血。

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