Page 109 - 循环农业高产高效种养模式与技术研究

第四章 稻田综合种养模式

要加大植物性饵料投喂，适当投喂动物性饵料；9—10 月是蟹性腺发育期（长膘
期），需要加大动物性饵料投喂，辅以投喂植物性饵料，以利于河蟹脂肪积累和
性腺发育。

3. 水分管理
水位调节。6—7月，保持沟溜水深90～110cm、田面水深10cm左右；7—10月，
保持沟溜水深 100 ～ 120cm、田面水深 15 ～ 20cm；11 月以后，保持沟溜水深
110 ～ 130cm、田面水深 30cm 左右。4.3.2 水质调控。经常换水，保持水质新鲜、

溶氧量 5mg/L、透明度 30cm，防止水体富营养化。一是幼蟹培育期。1—3 月，
每月换水 1 次；4—5 月，每月换水 2 次，每次换水 1/4 ～ 1/3。二是成蟹培育期。6—
10 月，7 ～ 10d 换水 1 次，每次换水 1/3 ～ 1/2；11—12 月，10 ～ 20d 换水 1 次，

每次换水 1/5 ～ 1/4。采取边排老水边注新水的方式，新水和老水的温差控制在 5℃
以内。6—10 月，15 ～ 25d 消毒 1 次；11 月至翌年 5 月，20 ～ 30d 消毒 1 次，
用 20mg/L 生石灰或 2mg/L 漂白粉交替使用进行水体消毒，以增加钙质、保持水
质清新。当河蟹抱住水稻或水草侧卧表示水体缺氧，河蟹上岸表示严重缺氧，需
要及时换水和消毒，以增加溶氧、保持水体新鲜。

4. 病害防治
防治蟹病应坚持“以预防为主、防治结合”的原则。选择体质健壮的蟹苗，
投喂新鲜优质的饵料，在饵料中添加蟹宁、PRC 活力源添加剂及复合 VC、VE 等。

经常换水保持水体新鲜，定期做好水体、环境、用具的消毒工作，用菌毒双效宁、
二溴海因、溴氯海因等消毒剂对水体消毒。对病蟹应隔离喂养，对死蟹应进行无
害化处理，防止病害蔓延。
5. 加强巡查每天早、中、晚各巡查 1 次
若发现敌害生物入内，应及时清除。及时修补受损的围栏和进、排水口纱网。

避免田埂漏水，若漏水应及时堵塞。及时隔离病蟹，对死蟹、死鸟及其他死亡动
物应及时进行无害化处理。为防止水体富营养化，应及时换水消毒。保持环境清
静，做好台账。

6. 适时收获河蟹 10 月以后开始收获
先进行水草诱捕，在蟹沟、蟹溜内隔 2 ～ 3m 放 1 堆水花生，然后把水花生
移入网箱内。如此反复进行可以诱捕大部分河蟹，再进行排水收获。将田水缓慢
排干，使河蟹进入蟹沟、蟹溜内，利用灯光诱捕和人工抓捕。将收获的河蟹放入

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