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循环农业高产高效种养模式与技术研究
Research on High Yield and Efficient Breeding Models and Technologies of Circular Agriculture

预期生产需求，并且减少排泄物。
数量限饲法。在育肥后期，按猪需要的营养标准配置日粮，以自由采食的
75% ～ 80% 为标准进行日粮饲喂。

质量限饲法。第一，降低能量水平。合理地降低猪饲料的能量水平可提高饲
料利用率，减少排泄物，还能改善肉质。第二，降低蛋白质水平。通过降低日粮 3%
的粗蛋白质水平、添加合成氨基酸，并以稻糠作为粗纤维来源添加到肥育猪日粮
中，可以达到降低环境污染的目的。

三、规模化猪场粪污资源化利用模式

（一）异位发酵床模式
异位发酵床是在猪舍外建设独立的发酵槽，通过铺设垫料对收集的粪污进行

连续发酵，异位发酵床技术能实现养殖和发酵的完全分离，有效避免了传统发酵
方式温度过高对畜禽造成不良的影响。异位发酵床技术对粪污具有明显的消纳效
果，而且重金属和残留抗生素的含量低。李路瑶等的研究表明，异位发酵床对猪
污水和粪便的消纳系数分别可达到 1.96 和 1.24。董丽婷等研究发现，在运行异

位发酵床时，粪便中的砷、汞、铅、镉和铬等重金属含量均超过标准。李艳苓等
在猪粪污中加入浓度为 60mg/kg 的土霉素，结果经异位发酵床处理 2 个月后，土
霉素浓度降为 5mg/kg。此外，在处理畜禽粪便时，异位发酵床模式具有较好的

生物安全性，处理产生的垫料均符合 NY/T525-2021《有机肥料》标准规定。但
目前的研究对异位发酵床技术在抗生素及抗性基因残留方面的机制尚不明确，在
实际应用中受温度、湿度等因素影响，缺乏针对性的精细化操作。发酵床废弃垫
料在使用过程中的安全性评价仍是一项动态化、持续性的工作，需要进一步探讨
制定科学的评价标准。

（二）厌氧发酵沼气模式
厌氧发酵生产沼气技术是在厌氧环境下液体粪污含有的有机碳被厌氧微生
物分解，产生生产、生活所需的沼气，而发酵产生的沼渣可作为肥料还田，大大

提高废物资源化利用效率。但是粪污含有大量的含氮化合物，单纯发酵会造成氨
氮抑制，需要在发酵过程中添加相应的添加物来增强发酵效果。陈芬等的研究表
明，在猪粪中以 2 ∶ 1 的粪秆比加入玉米秸秆进行粪污发酵，能取得明显的发酵
效果，甲烷产生量大幅提升。刘春软等通过在猪粪中添加 2.5％生物炭、粉煤灰，

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