Page 191 - 循环农业高产高效种养模式与技术研究

第七章 畜禽养殖粪肥资源化利用

结果显示沼气总产量可提升 5％以上，甲烷产量提升 4％以上。此外，粪污在经
过发酵池发酵后重金属的含量有所降低，还田后能提升农产品的产量。额尔和花
等将发酵后的猪粪沼液施入蔬菜田，蔬菜的产量明显提升。厌氧发酵生产沼气技

术能有效解决规模化猪场粪污排放的问题，还能产生多样化的产品，增加猪场的
经济效益。但是该模式在推广中存在种养分离、部分粪污重金属难以去除、液体
粪污生产有机肥技术不达标等问题，规模化猪场大规模推广还需要进一步强化技
术升级。

（三）粪污堆积制肥模式
规模化猪场粪污堆积制肥技术改变了传统粪尿混合堆肥的方式，在粪污固液
分离后进行无害化、资源化处理，让固体粪污堆积后在好氧菌和厌氧菌的共同作

用下，高温发酵杀灭有害病原体，形成有机肥料。目前，在实际生产中常用的堆
积制肥模式有条垛式、槽式和封闭仓式。条垛式具有资金投入少，技术简单的特
点，但反应条件不好控制；槽式虽然能有效控制反应条件，但是投资成本较高；
封闭仓式采用现代化技术，能精准控制反应过程，但是普及推广率不高。目前，
对于粪污堆积制肥技术的研究主要集中在堆肥后抗生素、氮、磷等含量的变化方

面，武晋萍等在粪污中加入中药渣进行共堆肥，发现喹诺酮类对细菌的抗生素耐
药性基因降低率达 99.89％；王砚等在猪粪中加入用腐熟处理的秸秆进行共堆肥，
能有效提高堆肥的效率，缩短堆肥进程，堆肥后的有效磷达 14.44g/kg；曹云等

采用超高温对猪粪进行堆肥发酵，发现氮的损失率明显下降，与常温堆肥发酵相
比下降幅度达 33.3％。此外，规模化猪场采用粪污堆积制肥技术要改变清粪方式，
变水冲粪为干清粪。同时，猪场液体粪污和雨水收集要分开处理，液体粪污经沉
淀进行厌氧发酵，堆肥还田实现粪污资源化利用。

四、规模化猪场粪污资源化利用设施设备

（一）资源化利用设施
规模化生猪养殖场内生物资源化利用设施的配备应根据生猪养殖数量确定。

通常包括雨污分流设施、积粪房、污水存储池、沉淀池、沼气池、发酵罐等。对
粪污资源化利用率达到 90% 以上才能不污染周边环境。
1. 雨污分流设施
可将原猪舍两侧的排污通道进行改装，增加铁皮挡板，从而将其改造为排污

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