Page 87 - 循环农业高产高效种养模式与技术研究

第四章 稻田综合种养模式

严重影响了水稻正常生产。其次，过大的田间工程改造也破坏了农田原有的生态
结构，违背了农田保护和农田高标准建设的初衷，既不符合稻田综合种养的初衷，
也违背了农业生产的原则。

重视养殖轻视种植。稻田综合种养的基本原则是“不与人争粮、不与粮争地”，
以种植水稻为主，开展稻田养殖为辅，将水稻种植与水产养殖有机结合，实现“一
水多用，一地多用、一举多得、一季多收”的现代农业发展模式。然而，在实际
生产应用中，稻田综合种养中养殖动物的收入远高于水稻种植，致使部分地区出

现了重视水产品养殖，轻视水稻种植的现象，突出表现在以下几个方面：一是种
植水稻较为随意，出现苗稀、苗弱等情况，远达不到大田基本苗数；二是部分农
户干脆不种水稻，稻田灌深水只养水产品；三是水稻发生严重草害、病害和虫害

时，不辅以人为防治措施，导致水稻减产严重；四是片面追求养殖效益，水产品
养殖密度大，人工饲料投喂多，导致农田和水体遭受双重污染等。以上均严重违
背了稻田综合种养绿色可持续发展的初衷，更起到了不好的示范带头作用。
盲目跟风，技术参差不齐。稻田综合种养的高效益吸引了更多农户的眼球，
尤其是 2016 年以后，小龙虾成为消费者的新宠，致使需求缺口增大及价格一路

高涨，越来越多农户不顾土质特性、市场风险和疫病风险等，盲目跟风进行稻田
小龙虾养殖，致使小龙虾产品过多导致价格跳水，甚至因操作技术不当，成品小
龙虾收回量少，造成严重亏损。有些不具备养殖条件的地区，如丘陵、山区、土

质保水性差的地区，一旦开展小龙虾养殖将会导致稻田保水性变差，影响稻作正
常的生产。因此，因地制宜开展稻田综合种养是十分必要的。从事稻田养殖的农
户所用技术“五花八门”，例如养殖动物投放时间、投放数量、水稻病虫草害防
治等均缺少系统的技术培训和学习，更缺少种植与养殖相结合的管理经验。生产
上全凭经验必然导致风险高，一旦某一技术环节出现纰漏，轻则影响产出效益，

重则血本无归。
监管力度不够，产品品牌不响。近几年，稻田综合种养呈井喷式发展，种养
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面积已达 200 多万 hm ，但部分农户未按《稻渔综合种养技术规范通则》中的行
业标准操作，出现随意开挖稻田、轻视水稻种植、高密度养殖、投放过量人工饲
料、随意排放养殖水体等现象，致使高标准农田遭到破坏、水稻种植面积缩减、
水体富营养化严重、农业面源污染加剧等。以上问题的出现，与监管责任不到位、
监管缺失，甚至放任分不开。稻田综合种养产出的优质稻谷和水（禽）产品均缺

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