Page 17 - 大樱桃优质高产栽培与病虫害防治

第一章 中国樱桃产业概况

在育种研究上具有互补性，对甜樱桃和中国樱桃优良的品种资源进行遗传改良和
种质创新，以选育出具有甜樱桃和中国樱桃综合优良性状的新种质、新品种，成
为樱桃种质创新的重要研究内容。中国樱桃果个较小、果肉较软、单果重较低，
有良好的自交亲和性及果实成熟期早；而甜樱桃果个大、果肉较硬、单果重大，

多数品种自交不亲和。中国樱桃果实甜酸适口、风味浓郁；而甜樱桃果实甜度不
够、风味偏淡，人们在食用口感上更偏爱中国樱桃，且中国樱桃比甜樱桃早成熟
10~14d，能够提早上市。所以，利用中国樱桃优良的品质和甜樱桃个大、肉硬、
相对耐贮藏的特性，把两种资源进行遗传改良和种质创新具有重要的意义（贾海

慧，2007），如刘焕芳等已经研究并建立了甜樱桃与中国樱桃的种间杂种胚抢救
技术体系，包括胚萌发与生长培养、胚培苗丛芽诱导与增殖、生根培养及移栽等
（刘焕芳，2004）。
同时，随着科研的不断进步，育种技术手段也在发生着变化，利用分子技术、

基因工程、细胞工程或远源杂交等手段育种也成为可能，如可以利用分子技术对
不同樱桃品种间的亲缘关系远近进行鉴定（艾呈祥，2007；艾呈祥，2007b），
这样为远缘杂交时亲本及组合的选择提供了科学技术支持。

二、樱桃砧木应用及研究进展

甜樱桃砧木选择一直是栽培者关注的问题。甜樱桃在中国栽培有百余年的历
史，至今主要利用中国樱桃和青肤樱等作砧木，对砧木缺乏系统进行研究与选育，
只是在生产实践中总结出一些经验（韩明三，1998）。一种优良的砧木，必须是

适应性广、嫁接亲和力强、易繁殖、具有矮化作用，有利于早实、丰产、抗病、
耐旱、耐寒，能广泛应用于生产的品种。鉴于大樱桃的砧木是世界普遍存在的问
题，在选择培育杂交育种和引种观察中，应加强国际协作，广泛地开展交流、协
作研究（张力思，2001）。

中国樱桃砧木资源有：中国樱桃、辽宁农科院园艺所和本溪县果农从辽东山
区野生资源中筛选出的山樱桃、青肤樱、在辽宁省本溪山区发现的黑山樱、毛樱
桃；其他国家甜樱桃砧木有：马扎德（Mazzard）、原产欧洲中部的马哈利樱桃
（Mahaleb）、酸樱桃、引自英国东茂林试验站的艾夫 12/1（F12/1）、英国东茂

林试验站的考特（Colt）、德国的吉塞拉系列（Gisela）、罗马尼亚育成的阿艾
皮西（IP-CI）及前苏联的马哈利酸樱桃、酸樱桃、野生甜樱桃以及一些栽培品

9