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第五章  青海的美食



                 五、跳於菟

                 “跳於菟”活动是每年农历
             十一月初五至二十日举行的一种

             祭祀仪式。於菟在古汉语中就是
             老虎的意思,青海省黄南州同仁
             县年都乎村的土族继承和保留了
             古羌部族“崇虎”、以虎为图腾

             的遗俗。古羌部族认为老虎可以
             驱除一切邪恶、疾病,给人们带
                                                            图 5-28 跳於菟
             来新一年的吉祥和平安。相传农
             历十一月二十日是“黑日”,是一切妖魔鬼怪兴风作浪的日子,所以当地土族一

             定要在这一天,把跳於菟的人化妆成老虎的样子,借助诸神之力,由“老虎”到
             各家去驱鬼逐邪。
                 “跳於菟”只是青海年都乎村的土族人民集中在二郎神庙进行的一种祭祀仪
             式,有着浓郁的原始宗教色彩,完全没有狩猎生活的那种功能,而只是当地民间

             祭祀活动中的重要内容。

                 六、擂台会

                 每年农历二月初二,互助县威远镇要唱擂台戏。举行社火、高抬、摔跤、武

             术、民歌演唱等文体活动和物资交流活动。














                          图 5-29 社火                         图 5-30 社火高台

                 据史料记载,宋代以前,威远镇一带叫“诺术斗”(土语意为森林地区),
             宋时改称“牧马营”,为军事要地,兵戎活动频繁地区。打擂台之俗约始于宋



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