Page 242 - 森林资源的培育与保护及其开发利用

森林资源的培育与保护及其开发利用
Cultivation, Protection and Exploitation of Forest Resources

如，龙头企业+基地+农户；专业合作社+基地+农户等经营模式，有利于提升林下养
殖专业化程度，增强抵御市场风险的能力。因此，要结合现有林下经济发展规模比较
大、养殖技术成熟、基础设施完善、产品质量优良的专业户或者企业之中，培育一批
能够发挥示范带头作用的大户与龙头企业，在技术与资金上给予支持。以龙头企业为

根本，充分利用企业的技术优势、资金优势、市场资源优势，结合当地实际情况，发
展“公司+基地+农户”的林下养殖联合经营模式，让龙头企业带动当地大户，由大户
带动小户，让更多的农民参与到林下养殖项目中来，促进农业经济快速发展。

（四）加强科技支持，做好技术服务
林下养殖作为促进农村经济的主要模式，还要做到与时俱进，尤其是技术方面需
要加强有关的科研工作与技术推广工作，大力引进、应用以及推广林下养殖新技术、
新产品、新模式。以生态鸡养殖为例，苹果园能够为饲养生态鸡提供天然的林间草地，

在具体饲养的过程中，要注意建设鸡舍的位置应该隔绝污染源，保证养殖场地有充足
的水源，且向阳背风，较易实现取水和排水。鸡舍以及活动范围的大小应该根据所养

殖的生态鸡数量来决定，一般，两个人可以养殖 2000 只左右的生态鸡，鸡舍的面积
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可以控制在 85 m 左右。加强对人才资源的整合，建立综合技术服务组织。针对养殖户，
还要开展技术方面的培训，在现场做好指导工作。充分利用网络平台、广播等载体，
传授更多其他地区的林下养殖成功经验，介绍更多实用性林下养殖技术，从而培养出

一批具有过硬技术的养殖户，带动更多农户发展林下养殖经济。

第二节 林下养殖对环境的影响

一、林下养殖对经济、社会的影响

助农增收。林下养殖方式主要是为圈林地放养、半放养，畜禽大量采食了林地的

野草、昆虫等天然活性食料，节约了饲料成本，适量养殖还可以除草、添肥、减少林
木抚育人工费，达到助农增收的目的。
畜禽产品生态、环保。林下养殖方式主要为圈林地放养、半放养。畜禽活动范围
大，因此肉质结实、味美、脂肪少、无公害，符合现代人的消费理念。

二、林下养殖对生态环境的影响

林下养殖对土壤、水的影响。林下养殖方式无法对动物的粪便进行集中无害化处

理，畜禽随时随地产生粪便。大量、长时间的同一地点养殖，将产生大量的粪便，粪
便中含有较高养分，如氮、磷、钾等，还含有铜、镉、砷等重金属，如不及时进行处

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