Page 140 - 糖尿病的控制到逆转

糖尿病的控制到逆转 Control and Reversal of Diabetes

及固体类的营养素叫食物。
（一）科学喝水
喝水目的并不一定只为了解渴，而是促进体内靶细胞代谢产生的废物和摄入体内

有毒物排泄，促进组织细胞新陈代谢。从早到晚，喝水不少于每公斤体重约50毫升。
水分子在机体内较为活跃，可自由出入细胞，人体内所有生化反应都离不开水，水是
机体内所有物质运输的载体。喝水对糖尿病人来说主要是可保护肾脏安全，一方面可
稀释肾小球毛细血管里血糖的浓度，减少高血糖对肾小球毛细血管的伤害。另外，药

物和细胞代谢废物主要是通过肾脏排出体外，多喝水可以增加肾内产生的原尿数量，
以降低原尿中毒性物质的浓度，对肾脏形成最有效的保护，而且最好喝小分子团富氢
水，因为其渗透力和穿透力强于其他任何水，容易进入细胞，摄氏50度的小分子团富
氢水即可泡出苦茶饮的有效成分，里面的氢分子可以选择性地清除体内的自由基，具

有较强的还原能力，阻止胰岛β细胞因抗氧化能力减弱而死亡。
借助喝水的机会，把具有扩张软化血管、改善细胞生存的内环境、提高机体免疫
力的一种无化肥和农药残留的原生态茶叶，经过特殊祛寒加工后，不含咖啡碱和茶
碱，不兴奋神经，用以预防血管硬化、堵塞及破裂，降低并发症的发生率。尽量减少

白开水及纯净水的饮用，有机会即喝养肝胰肾治糖疗法专用苦茶饮，形成常态化，其
目的是预防、阻止及逆转与血管有关的并发症。
（二）专食方案
吃饭看似简单，但是现实生活中，糖尿病人的饮食控制比吃药打针困难得多。最

大的问题是生活习惯，经济条件、营养、身体、年龄、工作等都不是问题。吃了几十
年的饭或面食，在病人心里，好像只有米饭或面食才养人，蛋类、豆腐类、瘦肉类、
鸡、鸭、鱼等高营养的食物吃得再饱，都感觉没有营养，好像不管再吃多少鸡、鸭、
鱼、蛋、瘦肉都没有米饭或面食养人，少吃一碗米饭或面食都不行，这实质上就是习

惯问题，根本不是营养问题。
糖尿病的根本问题主要是饮食。人体全身靶细胞代谢活动都需要消耗能量，细胞
的各种生化反应都需各种元素及维生素的参与，因此人每天必须进食。饮食对正常人
来说吃得早晚、多少都没太大关系，但是对糖尿病人就不一样，吃多了、吃好了，血

糖要升高，吃少了、吃淡了，营养又不良。如果不掌控好适量进食，时间长了会产生
不良的后果。可以说，对糖尿病人来说，吃饭是大事，每个糖尿病人都清楚地知道饮
食对控制血糖的重要性，但是究竟应该怎么吃，大多数人都做不好。因为每个人的文
化程度不同、对糖尿病相关知识认识不等、个人阅历不等及信息采集能力不一样，导

致大多数人控制饮食失败，最终控治糖尿病失败。
糖尿病人的饮食和正常人的饮食摄入比例是不同的，不能生搬硬套地去按食物金

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