Page 328 - 糖尿病的控制到逆转

糖尿病的控制到逆转 Control and Reversal of Diabetes

（二）苦茶饮与绿茶加工工艺区别
绿茶的加工工艺：鲜叶杀青→揉捻（造形）→干燥，整个过程没有祛寒。苦茶饮
的加工工艺：第一年发酵祛寒→第二年烘干，祛寒气、湿气，无寒气，孕妇婴儿都

能喝。
（三）苦茶饮成分含量及药理作用
1、阿克苷（acteoside）含量190mg/g，药理作用：具有抗氧化、抗菌、消炎、抑
制肿瘤转移、降血糖、降血压、保护肝脏、神经保护、心脑血管保护以及提高机体免

疫力等生物活性作用。
阿克苷是苦茶饮主要成分，长期饮用，其目的主要是协助降血糖，扩张软化血
管，以预防、阻止、逆转糖尿病并发的心脑血管并发症；根据其抗菌、消炎作用，阻
止炎症因子的产生，减少胰岛素抗体的生成，降低胰岛素抵抗；减少降糖西药用量，

避免其对肝肾功能的损害，保证肝脏储存和释放糖的功能不受损害。
2、异阿克苷（isoacteoside）含量25mg/g，药理作用：保护人体血浆低密度脂蛋
白中维生素E的作用。
因为糖尿病人大都消瘦苍老，长期喝苦茶饮，其含的异可克苷具有保护人体血浆

中低密度脂蛋白中维生素E的作用，使皮肤色斑淡化，VE有抗氧化成分，可加快体内
过氧化脂质代谢，避免过氧化脂质在皮肤表层堆积，增加皮肤弹性，从而延缓衰老。
3、木犀草素-7-0-β-D葡萄糖苷（luteolin-7-O-β-D-glucopyrano side）含量30mg/
g，药理作用：对过氧化氢酶（H202）诱导乳鼠心肌细胞损伤及缺血缺氧乳鼠心肌细

胞具有保护作用。
糖尿病人75%的并发心脑血管并发症，长期喝苦茶饮，其所含的木犀草素-7-0-
β-D葡萄糖苷具有保护心肌细胞的作用，喝苦茶饮的目的之一是预防、阻止及逆转心
肌细胞损伤，从而预防、阻止及逆转心脑血管并发症的发生。

4、芦丁（rutin）含量：22mg/g，药理作用：具有消炎、抗病毒、维生素P样作
用、抑制醛糖还原酶作用。用于防治脑溢血、高血压、视网膜出血、紫癜和急性出血
性肾炎，对高能冲击波引起的肾功能损伤有一定的保护作用。
糖尿病人长期喝苦茶饮，根据其中含的芦丁的作用，其主要目的是预防血管硬

化、破裂类的并发症，如高血压、脑溢血、视网膜出血、肾小球毛细血管通透性增加
及脆性加大引起的急性出血性肾炎。
5、芹菜素（Apigenin）含量：18mg/g，药理作用：具有抗肿瘤、心脑血管保护、
抗病毒、抗炎、降血压、扩张血管、调血脂和阻止动脉粥样硬化等作用。

根据芹菜素的作用原理，除了预防心脑血管疾病外，主要是其抗炎、抗病毒作
用，阻止炎症因子的产生，减少胰岛素抗体的生成，降低胰岛素抵抗。

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