Page 124 - 新形势下农业经济管理优化

新形势下农业经济管理优化
Optimization of Agricultural Economic Management in the New Situation

农产品国际贸易增长方面，发展中国家农产品出口的增长略慢于发达国家，而
农产品进口额的增长快于发达国家，不少发展中国家从谷物出口国转为谷物进口
国。近年来，随着世界各经济主体进一步相互参与、相互渗透、相互融合，一个

新的、世界统一的大市场正在加速形成中。

第四节 农产品仓储运输

一、农产品仓储的概念

（一）仓储及仓储业务

“仓”也称为仓库，是为存放、保管、储存物品的建筑物和场地的总称，
可以为房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的场地等，具有存放和保护物品的
功能。
“储”表示将储存对象收存以备使用，具有收存、保护、管理、贮藏物品、

交付使用的意思，也称为储存。
“仓储”是利用仓库存放、储存未及时使用的物品的行为，是保护商品使用
价值的重要措施之一。简而言之，仓储就是在特定的场所储存物品的行为。仓储

管理就是对仓库及仓库内的物资所进行的管理，它是仓储机构为了充分利用所具
有的仓储资源，提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调过程。仓
储的物资储藏的基本功能决定了仓储的基本任务是存储保管、存期控制、数量管
理和质量维护，同时，利用物资仓储，开发和开展多种服务是提高仓储附加值、

促进物资流通、提高资源效益的有效手段，因而也是仓储的重要任务。
1.仓储的基本业务
（1）物资存储

物资的存储有可能是长期的存储，也可能只是短时间的周转存储。进行物资
存储既是仓储活动的表征，这也是仓储的基本任务之一。
（2）流通调控

流通控制的任务就是对物资是仓储还是流通做出安排，确定储存时机、计划
存放时间，当然也包括储存地点的选择。

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