Page 77 - 印象松溪与青黄瓷文化

第四章 青黄瓷的起源与发展

纹饰内容之间没什么关系，如经常在缠枝菊、蕉叶。缠枝莲、缠枝牡丹之间夹杂云凤。
云龙、杂宝、海水江芽等，将毫不相干的纹饰组合在一件器物上。纹饰种类有人物故事，
松竹梅、龙凤，花鸟、水禽、瓜果、游鱼、海马、异兽、云肩、变形莲瓣以及杂宝等。
辨窑口，实际上就是鉴定陶瓷的产地。它的要领是把握各窑口陶瓷的工艺特征及胎
釉等特征。如耀州窑和临汝窑均生产青釉光器，釉色和花纹十分近似，但耀州窑底足露
胎处常留有铁红班色，临汝窑灰白胎则少有这种铁红色。这是因为二者胎中原料含铁量
不同所形成的工艺特征。再如元钧，烧造的很多，浙江铁店胎体轻薄，多为花轴式的蓝
色釉面，基本没有红斑，而山西浑源窑则较重红班，碗中红应均为对称有规律的十字排
列，是其他窑中所未见的。再如黑釉茶益，建窑胎中含铁量极高，呈黑色厚胎，但磁州
窑系及广西兴安窑等则为灰白色胎，而定窑则为白瓷胎。还有山西霍县窑曾仿宋代定窑

产品，胎釉均很近似，但霍县窑产品习惯用小支钉支烧，所以在成品上往往留有小两齐
整的支钉痕，一般为五个，而定窑多用覆烧，无支钉痕。因此，辩窑口一定要把握各窑
场产品的基本特征，尤其要注意把握工艺及胎釉的细微区别。

三、明代青花瓷

明代是中国瓷器发展的一个非常重要的时期。明代的景德镇是全国制瓷业的中心，
除正式开设的官窑———“御窑厂”“厂官窑”烧制御用器外，民窑也有很大的发展，出
现了“官民竞市”的欣欣向荣的局面。宋、元时期，瓷器以单色釉为主，到了明代，五
彩、斗彩、素三彩等各色彩瓷逐渐流行起来，中国陶瓷也由此进入了以彩绘瓷器为主的
新时代。此外，除了传统的青釉、白釉瓷器之外，在明代，红釉、蓝釉、甜白釉、黄
釉、绿釉等各种高低温色釉均能成功烧制，它标志着景德镇的陶瓷工匠们已完全掌握了

各种金属元素的星色技艺。明代不同的时期都产生了一些具有自己鲜明特点的瓷器品
种。如永乐、宣德时期的青花、釉里红、甜白釉、红釉、青釉、蓝釉、仿汝釉瓷器：成
化时期的青花。斗彩器：弘治时期的黄釉瓷器：正德时期的孔雀绿釉、素三彩瓷器等，
这些各具特色的瓷器名品，历来为后人所尊崇和仿效。图 4-8 和图 4-9 所示。

图 4-8 青花麒麟纹盘

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