Page 54 - 桃轻简化栽培及病虫害防治

Simplified Cultivation and Pest Control of Peach Light
桃轻简化栽培及病虫害防治

油桃营养丰富，含糖 13%、有机酸 1.5%、果胶 1% 蛋白质 1.1%，每 100 克
果肉含维生素 C12、磷 40、钙 12、铁 0.8、镁 14.5。此外还含有 17 种人体所需
要的氨基酸类、胡萝卜素等。

油桃可以补益气血、养阴生津，可辅助治疗缺铁性贫血，是大病后气虚血亏、
心气短者的营养佳果。
2. 观赏
油桃作为观赏果树，观果类型多样，品种丰富，硕果累累是其与其他观赏树

种最本质的区别，且类型丰富。就果实形状来说，有扁平形和圆形；就果皮颜色
而言，有紫红、红、白、绿、黄、粉色；从果肉颜色来说，有黄肉、白肉、和红
肉桃之分。

3. 食用
油桃果实贮存性能差，加工成桃汁、桃脯、桃干、桃酱、果茶和桃罐头等，
更适应长距离运输和长期保存，成为我国重要的出口产品之一。
（六）油桃栽培技术
1. 土壤管理

为根系创造一个深厚，疏松，营养丰富的土壤环境，应在建园前深翻施肥或
先挖土集中施肥，以后结合秋施基肥逐渐扩穴。中耕锄草。油桃根系发达，要求
较好的通气条件，在生长季节进行多次中耕锄草，保证地表疏松，有利油桃快速
生长。合理间作。幼园为提高土地光热，水气资源可适当间作，但以不影响生长

发育，不传播有关病虫害，不与树体争肥水的绿肥，瓜菜类，豆类等低杆矮冠作物。
2. 施肥
基肥，以农家肥为主，配以过磷酸钙，以定植第二年起，每年株施基肥 150--
200 千克；幼树（2--4 年）以氮肥为主，每株年施肥 1--4 千克，磷钾适量，进入

结果期，逐年加大氮、磷、钾比例，一般要求 2：3：2 为宜，并适当补充其它微
量元素。
如果秋施基肥不足或树体较弱者，可追施复合肥 0.2~0.5 千克 / 株；需要进
行多效唑控制的，可土施 0.5-1 克 / 平方米（15% 含量），然后灌透水。表土不

粘时，全园地膜覆盖。地膜覆盖有利于保持地温，尤其灌水后覆膜，地温上升更快。
有条件的铺设滴灌管，以后到果实成熟期不用漫灌，进行滴灌，既节水又有
利于控制棚内湿度。

42