Page 58 - 桃轻简化栽培及病虫害防治

Simplified Cultivation and Pest Control of Peach Light
桃轻简化栽培及病虫害防治

五、蟠桃

蟠桃（Prunus persica'Compressa'），是蔷薇科李属落叶乔木。蟠桃树皮呈暗
红褐色；叶片披针形，单叶互生；花单生，花瓣粉红色，花萼为筒钟形；果实为

核果，扁圆形，有深沟壑，果肉白色至浅黄色，多汁有香味；花期 3~4 月，果期
8~9 月。《山海经》记载：“东海之中度索山，山上有大桃，屈盘三千里”，故
名蟠桃。

蟠桃原产地在中国新疆，现在在华北、东北等地区均有培育。蟠桃喜光、耐
旱怕涝、怕盐碱和重茬，耐寒不耐热，适宜种植在地势平坦、土层深厚肥沃、土
质疏松的地方。繁殖方式为播种及嫁接繁殖。
蟠桃治遗精虚弱，补脾滋肾最佳。蟠桃中含有丰富的铁质和蛋白质，营养价
值高，是众多水果中滋补性较强的品种，尤其适合体虚病弱者以及老人儿童食用。

蟠桃性热，糖尿病患者忌食，忌与乌龟、甲鱼同食。
（一）形态特征
1. 茎

蟠桃为乔木，高 3~8 米，树冠宽广而平展，树皮暗红褐色，老时粗糙呈鳞片
状，小枝细长，无毛，有光泽，绿色，向阳处转变成红色，具大量小皮孔，冬芽
圆锥形，顶端钝，外被短柔毛，常 2~3 个簇生，中间为叶芽，两侧为花芽。
2. 叶
蟠桃叶片长为圆披针形、椭圆披针形或倒卵状披针形，长 7~15 厘米，宽

2~3.5 厘米，先端渐尖，基部宽楔形，在脉腋间具少数短柔毛或无毛，叶边具细
锯齿或粗锯齿，齿端具腺体或无腺体；叶柄粗壮，长 1~2 厘米，常具 1 至数枚腺
体，有时无腺体。

3. 花
蟠桃为花单生，先于叶开放，直径2.5~3.5厘米；花梗极短或几无梗；萼筒钟形，
被短柔毛，稀几无毛，绿色而具红色斑点；萼片卵形至长圆形，顶端圆钝，外被
短柔毛；花瓣长圆状椭圆形至宽倒卵形，粉红色，罕为白色；雄蕊约 20~30，花
药绯红色；花柱几与雄蕊等长或稍短；子房被短柔毛。

4. 果实
蟠桃果实扁平；核小，圆形，有深沟纹。直径（3）5~7（12）厘米，长几与

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