Page 179 - 果树栽培与园艺管理

果树栽培与园艺管理

候、主栽品种的差别，进行花粉的采集。比如，在陕西省由于地理位置和气候的原因，不

同地区的花期最起码要差四五天时间，陕北地区与渭北平原地区的花期甚至相差半个月左
右。另外，不同地区的主栽品种也有差别，陕西富平县栽种嘎啦面积较大，其他一些地区
栽种秦冠面积大一些。试验站的工作人员充分利用好不同产区的花期长短和品种差异，将

苹果花期较早地区不同品种的苹果花粉进行提取加工，等到白水县苹果花期到了之后，再
进行人工授粉。这样的授粉方式，充分利用了陕西省不同苹果产区花期长短的时间差，解
决了在短时间内难以采集有效花粉的难题，满足了苹果树异花授粉的生理特征，攻克了白

水苹果在授粉环节的技术难题，实现了高质量的有效授粉，从根本上保证了白水苹果产量
目标的正常达成。
果园土壤的营养管理技术：苹果生产过程中，需要推广改型修剪、花果管理这些树上

管理技术，但是果园土壤的营养管理这一地下管理技术，更为重要。经过长时间的科学研
究和生产实践，苹果产量过低的问题得以解决，但是随着产量的提高，整体苹果的质量却

开始下降。苹果品质下降的原因是由于果农由于片面追求果园高产，在施用肥料的过程中
大量单一使用某种化学肥料，造成土壤板结，土壤中有机质含量逐渐降低，最终导致土壤
肥力减退使得土壤中的营养成分不足以满足苹果正常生长的需要。为了改善白水苹果果园

的土壤环境，白水果试验站的专家大力推行在果园施肥环节使用有机肥，倡导平衡合理施
肥来改善土壤结构。同时大力推广果园生草技术，来补充土壤中的有机质。通过试验站专

家的不懈努力，农户开始转变施肥方式，并大面积采纳果园生草技术。果园的土壤环境逐
步得到改善，有土壤中有机质含量得以上升，果园产出苹果的品质也得到明显改观。
病虫害综合防治技术：这一阶段的病虫害防治技术主要是针对苹果早期落叶病和腐烂

病，这两种病害曾经在陕西省内大面积流行，严重影响了苹果的产量和品质，并且造成整
体树势衰弱，对整个苹果产业造成极为恶劣的影响。白水苹果试验站针对这两项病害开展
了专门的科研立项，进行攻关，最终经过不懈努力，找到了攻克苹果早期落叶病和腐烂病

的方法，通过推广综合防治和统防统治，使得这两项病害的发病率明显得以降低。
2006 ～ 2012 年，白水县虽然还在持续推行老果园的改造工作，但是这一时期，由于
前期的示范园区和示范户已经建立和培养完成，整个技术传播有了中心辐射的区域和人员，

所以老园改造工作不再作为试验站的工作重点，从 2012 年开始，就主要依靠县上园艺站
的力量和农民自觉进行开展。老园改造工作逐步淡化出试验站的工作范围。2007 年以后，

白水苹果试验站开始试验栽种矮化砧苹果苗木。2010 年，白水苹果试验站的专家们在白
水县果业局召开的苹果产业发展大会上提出以后苹果产业的发展方向就是旱地矮化密植。
并且建议白水县后续的苹果种植结构中逐步进行调整过渡，不再新栽乔化苗木。该项建议

获得当时县政府的同意，但由于省政府一直没有认可大面积栽种矮化苹果苗木，加上该项
技术在实际推进过程中阻力重重，所以在当时，在白水县推广旱地矮化密植技术的实际进

程缓慢。
172