Page 230 - 农业经济管理理论及前沿性问题分析
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Analysis of Agricultural Economic Management Theory and Frontier Issues
农业经济管理理论及前沿性问题分析
行合理适当的措施确保其新鲜程度。然而由于国内的农产品的运输量过于庞大，
很多农副产品都不进行必需的冷冻保藏技术，而仅仅在室温的情况下运送的。按
照这种物流运输的方式方法，很难确保新鲜的农副产品不腐烂变质，进而就会造
成比较严重的经济损失。显而易见，不完善的物流设备是造成这一系列问题的最
主要原因，主要体现在两方面：一方面是中国目前缺少相应的专用仓库，在这方
面需要完善改进，特别是缺乏专门的冷冻保鲜仓库；另一方面中国目前缺乏相关
的专供运输使用的车辆及工具和一系列相关设备，加之保鲜技术很不完善。据报
道，中国每年损失在运输环节上的农产品高达 12% 至 15%。长此以往会导致大
量的农副产品在运输物流环节被白白浪费掉，造成农产品物流成本的增加。
第二，在农产品运输过程中的一系列中介联系组织没有发挥其应有的作用，
造成一定的经济损失。要想农产品能够顺利地进入市场并且分售到消费者手中就
离不开各个中间商的高效合作。但是中国人口比较多，而且农民人口远多于城市
人口，人多地少的问题也比较突出，再者中国的农牧业经济体制发展缓慢，与一
些发达国家相比较，农业经济和农产品物流体系也不成熟，很难达到目前消费大
众对农产品物流的要求。例如，农产品物流较发达的日本，日本的农业协会将蔬
菜上市之后进行统一拍卖，这样有利于蔬菜的全部售卖。而中国在这方面的相应
中介组织就没有如此高效的合作，故要进一步加强物流中各个中介的相互联系和
合作，完善相关的一系列机制。
第三，在农产品物流过程中没能使农产品得到很好的增值。通过相关分析可
以看出，中国农业经济及农产品物流的结构需要大力改进，大部分区域都聚焦于
生产和种植的单元环节并投入了较多的资金，而没有重视农产品物流运输这些环
节，导致农产品在物流过程中没能获得预期的附加值，造成不可忽视的经济损失。
一些农产品物流业先进的国家，他们能够对农产品进行进一步加工处理，并不是
单纯地将原材料进行出售，这样就使得农产品大大增值，提高经济效益。由此看
来，中国应该改进传统的经销模式，合理加大包装加工和运输环节的资金技术投
入，不断扩展农产品物流的发展空间，进而促进农业经济的发展。
第四，缺乏相关的专业人员，农产品物流信息滞后。通过对各高校物流专业
的毕业生就业情况的分析，很容易发现，绝大部分毕业生都选择留在城市工作，
更多的服务于城市物流，仅有很少的一部分人会选择在农村或城镇工作。再加之
中国农产品物流信息建设发展缓慢，很大程度上阻碍了农产品物流产业的发展。
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