Page 110 - 水龙吟

水龙吟
Shui Long Yin

了这个习俗。
中午郭家做了一桌丰盛的酒席，几个舅舅和特邀嘉宾梁水发作陪。舅舅们轮番灌
新郎倌的酒，郭启先几次劝阻，妻兄妻弟哪里肯听？只说女婿陪新娘子回门非喝个红
面子不可。最后李金秀发气，几个兄弟才罢手。可怜新郎倌酒量有限，其间虽有梁水
发仗义代饮了几杯，仍被舅舅们灌得酩酊大醉，呼呼大睡到天断黑才醒，不停地喊头痛。

晚饭时，李金秀端上一道赣抚平原传统名菜“凤还巢”，让小两口享用。这道菜
十分复杂，做起来费工费时，要往腌渍好的老母鸡肚里塞一只鸽子，往鸽子肚里塞一
只鹌鹑，往鹌鹑肚里塞一只麻雀，再往麻雀肚里塞进人参须、当归片、枸杞子，鸡外

面用猪肚包裹，先煮后炖再蒸，煮、炖都要在鼎罐里加不同的秘制汤料，李金秀为此
忙碌一天半夜。少两口知道这道菜珍贵，再三请老两口共享，但任他们说干了嘴老两
口都不肯下筷子。这倒不是老两口古板，而是创制这道菜的老前辈传下话，闲常间“凤
还巢”可以搭伙吃，以满足人们的口腹之欲，唯独用这道菜接回门客，那在用他的手
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艺为女儿女婿送上实至名归的祝福，必须归少两口独享，其他任何人不得置喙（hùi） ，
否则他将在天上不满地嘀咕，对新郎新娘不吉。
当夜，小两口在郭家新屋楼上双宿双飞。按赣抚平原上的旧俗，女儿出嫁后一般
不带女婿到娘家同宿，若有特殊情况两人要一同留在娘家过夜，必须分开来睡。非夫

妻同床不可的话，需要象征性地写一张租契，以示“嫁出去的女，泼出去的水”，从
此就算外姓人，回娘家是客非主。但何来浪婚前已有承诺，生崽郭家份，具半婿半子
身份，毋须遵守这个规矩。
新婚三天已满，人们不再叫“新娘子”而叫“某某人的老婆”。何特派员要去上班，
小郭有一个礼拜的婚假，正在兴头上，哪里愿分床？搭在老公自行车衣架上去区政府

宿舍。正好乐云希坐苏联造嘎斯 -69 吉普车到吴沙区视察，何来浪笑着说请他晚上补
喝喜酒，原以为乐书记会拒绝，因为他下乡从不接受私人请客，没想到他竟然破例答允。

说是说补请喜酒，何特派员住单人宿舍，无锅无灶无桌无椅，只能在食堂里占张
桌子，打了六份肉菜装两盘、四份青菜装两盘，郭雪梅下厨，借食堂的锅摊了一盘鸡蛋，
炒了一盘萝卜菜腌菜，叫供销社代销点送来两个豆豉鱼罐头、一瓶洋河大曲，请马书记、
鲁区长作陪。席间，乐云希不住声地夸奖萝卜菜腌菜，秘书、司机都说好吃，鲁树旺、
马俊也下箸如飞。

列位看官，那萝卜菜腌菜是乌龙街著名土产，系用乌龙街一带农民历经百才选育
出的一种不长萝卜只长茎叶的萝卜菜，播在抚河河湾夹沙土中，待茎叶长成，整株拔
出洗净晾干，紧紧按压在有微孔透气的陶甏里，用稻草封口倒扣于沙子上，慢慢滤去

a 【不得置喙】不可以伸出嘴巴（去吃 / 说）。喙（hùi）为鸟的嘴巴。

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