Page 219 - 餐桌上的生物学密码
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第二部分 跨学科实践活动专题
（3）中火煮溶后不断搅拌至浓稠。
（4）看见糖浆出现大泡泡的时候，取一滴的糖浆滴到凉水里，如果糖浆迅
速结晶变硬，温度就合适了。
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