············· 餐桌上的生物学密码 ············· (5)迅速倒入核桃不断翻炒至所有的核桃都裹上糖液,这时倒入 1/4 杯水, 煮至水干后熄火,让焦糖挂得更匀。 (6)把核桃盛出摊凉,即可装瓶食用。 ·210·