Page 222 - 餐桌上的生物学密码
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餐桌上的生物学密码
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将鸡腿肉内的血沫焯出，捞出鸡腿肉反复冲洗干净。
（2）将锅内放入清水，加入葱姜、小茴香、草果、花椒、大料倒入清洗干
净的鸡腿肉，大火烧开烹入绍酒，转小火盖盖炖 30 分钟。
（3）加少许盐调味倒入冬瓜，核桃，直至冬瓜变成透明，点入少许香油即
可出锅。
七、拓展延伸
拓展一 文学作品赏析
《核舟记》是 文学家 创
作的一篇说明文。此文细致地描写了一件微雕
工艺品“核舟”的形象，其构思精巧，形象逼真，
反映了中国古代雕刻艺术的卓越成就，表达了
作者对王叔远精湛技术的赞美，以及对中国古
代劳动人民的勤劳与智慧的高度赞扬。请据此向平度市政府提出合理化建议，拓
展、挖掘核桃自身价值，扩大工艺品研发、加工范围，增加产品附加值，实现乡
村振兴。
。
拓展二 尝试核桃工艺品的加工制作
（一）制作前的准备
制作核桃工艺品之前一定好做好各方面准备，
比如工艺品的造型、尺寸规格，原材料的选择等。
我需要根据所需的工艺品的大小尺寸设计好合适
的模具，还需对核桃原材料进行加工处理。将核
桃切成片状，去除果肉，干燥，磨片等。
1. 设计
一个好的工艺品就是一个艺术品，独特的设计是前期工作重要的一步，我们
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