Page 244 - 餐桌上的生物学密码

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餐桌上的生物学密码
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第三节 肉软香甜 少山红杏

八、巩固提升

（一）选择题
拓展一 嫁接

1. 扦插、嫁接、分生、压条繁殖；
营养繁殖是利用植物的根、茎、叶等营养器官进行繁殖下一 - 代，子代和亲
代完全相同，属于无性繁殖，例如扦插，嫁接 ; 种子繁殖是精子和卵细胞结合形
成受精卵在发育成种子，种子长成植株，子代具有父母双方的特征，属于有性繁
殖，子代和亲代有很大的区别，变异大。
2. 枝接 芽接
3. 准备工具和材料→选择合适的时间和位置→准备接穗和砧木→进行嫁接→

保护嫁接处→等待愈合
4.
接穗 砧木 成活的关键

嫁接时机的把握。嫁接过早，接芽当
年萌发，冬季不能木质化，易受冻；
基部削成与砧木切口易于密接的
嫩小的 削面，然后插入砧木的切口中， 嫁接过晚，砧木皮不易剥离。气候件
枝接 对嫁接也有影响，形成层和愈伤组织
枝条 注意砧穗形成层对体吻合，并绑
缚覆土，使之结合成活为新植株 需在一定温度下才能活动，空气湿度
接近饱和时对愈合最适宜，在室外嫁
接，更要注意天气条件

略带或不带木质部的新芽，插入 芽接宜选择生长缓慢期进行，因此时
新长出
芽接 砧木上的切口中，并予绑扎，使 形成层细胞还很活跃，接芽的组织也
的芽
之密接愈合 已充实。

八、巩固提升

（一）选择题
1.C 2.C 3.A

（二）论述题
果枝嫁接

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