Page 27 - “能-水-沙-农-城”“一带一路”机制下中国与埃及互利合作的新机遇研究
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The Energy-Water-Desert-Agriculture-City Nexus - Research on New Opportunities for China-Egypt win-win cooperation under the BRI Mechanism
“能 - 水 - 沙 - 农 - 城”“一带一路”机制下中国与埃及互利合作的新机遇研究
除了主粮以外，埃及还大量生产蔬菜、水果、肉蛋奶等农副产品以及棉花等
经济作物。根据埃及中央动员和统计局的统计数据，2020 年埃及产甘蔗 1533.6
万吨，洋葱 320 万吨，蔬菜 1168.5 万吨，土豆 678.6 万吨，水果 898.1 万吨。这
些作物大部分用于满足埃及国内需求，其中也有一部分用于出口，为埃及换取外
汇。2020 年埃及出口商品价值总额大小排序可见图 2.3-1 所示。由图可知，埃及
除了和石油相关的能源产品外，剩余几项出口额度较大的都是来自于农业领域，
包括成品服装在内，其涉农产品的出口总额达到了 459 亿埃镑，也是埃及获取外
汇的重要途径之一。
2020年埃及主要出口商品价值量
单位：亿埃镑
0 100 200 300 400 500 600 700 800
成品油
成品服装
原油
柑橘
土豆
原棉
棉织物
精制糖
棉纱
铝型材
图 2.3-1 2020 年埃及主要出口产品价值数量分布图
2.4 埃及农业发展面临的挑战及应对策略
农业是埃及国民收入的重要来源，也是埃及自立自强的生命线。目前，埃及
的粮食自给率并不高，每年都要花费大量外汇进口粮食。未来，随着埃及人口总
量的快速增加，人民对于粮食、肉类、蛋奶、瓜果等农牧产品的总需求也会随之
的增加，粮食的供需矛盾还会进一步加剧，自给率还会进一步降低。近两年，由
于俄乌冲突以及各种地缘对抗的加剧，再加上全球气候变化带来的不利影响，国
际市场的粮食供给也面临着巨大的挑战，国际粮价上涨明显，这进一步加大了埃
及维护自身粮食安全的难度。未来，埃及农业在确保国家粮食安全，为经济发展
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