Page 78 - 质量检测与计量检测技术研究

Research on Quality Testing and Measurement Detection Technology
质量检测与计量检测技术研究

基脂肪酸酯成本高，产量有限，缺乏透明度，操作窗口窄，因此没有商业化生产。
聚羟基丁酸酯是在巨芽孢杆菌和富营养化的真氧产碱杆菌等微生物的帮助下制备
的。由于聚羟基丁酸酯具有良好的生物相容性和可生物降解性，它在食品工业中
有许多应用，例如，应用于鲜肉制品、饮料、乳制品的包装材料；聚对苯二甲酸

三亚甲基酯以对苯二甲酸二甲酯、纯对苯二甲酸和1，3-丙二醇为原料制备而得的，
其具有良好的可加工性、机械性能和热稳定性。聚对苯二甲酸三亚甲基酯在食品
包装中的应用也日益增加。聚己内酯是以 3- 己内酯为原料，在阳离子和阴离子
催化剂的作用下，通过开环聚合技术制备而成。

除上述人工合成的可降解塑料外，还有天然高分子与合成高分子共混制备的
生物降解塑料。聚羟基烷酸酯 / 奶酪乳清 / 明胶和聚羟基烷酸酯 / 纳米角蛋白的
混合物制备的薄膜，已成为快餐食品和其他塑料包装食品的合适替代包装材料；
聚羟基丁酸酯 /ZnO、聚羟基丁酸酯 / 聚乳酸、聚羟基丁酸戊酸酯 / 聚乳酸和聚羟

基丁酸酯 / 聚己二酸 / 对苯二甲酸丁二酯的共混物能显著提升包装材料的阻隔性
能，延长包装食品的保质期。除此以外，聚己内酯 / 壳聚糖、玉米淀粉 / 壳聚糖、
玉米淀粉 / 柠檬酸 / 羧基甲基纤维素、木薯淀粉 / 天然提取物、纳米晶 / 纤维素 /
海藻酸盐、聚乙烯醇 / 羧甲基纤维素 / 纳米纤维素和马铃薯淀粉 / 聚乙烯醇混合

物制备的薄膜材料也广泛应用于食品包装材料领域。
2. 可回收塑料包装材料
对使用后的食品包装材料废弃物资源回收再利用，可以有效保护环境、节约
资源和能源。食品包装材料回收再利用的方式主要有重复再利用、回收循环再生、

能源再利用三种方式，发展食品包装用资源再利用材料的主要途径有：第一，废
弃塑料包装物再生加工成树脂颗粒原料；第二，采用适应现代物流特点的可多次
重复使用包装容器。采用可重复充填的容器进行产品包装，可以同时达到保护环
境和节省资源的双重效果，尤其适用于饮料、矿泉水、酱油、醋等日常产品。

聚萘二甲酸乙二醇酯是一种可重复回收利用的塑料，聚萘二甲酸乙二醇酯比
聚对苯二甲酸乙二醇酯耐热性更好，可承受低酸性食品要求的消毒条件（116℃，
63min）；阻气性和防紫外线性能也比聚对苯二甲酸乙二醇酯材料更好，材料货
架寿命长，可代替玻璃，因而在啤酒、饮料、食品等包装上具有广泛的应用前景。

纳米纤维素也是一种可重复回收利用的材料，其可从农业原料（木材、纸浆、黄
麻、蚕丝等）中制备而来，也可从食物垃圾资源合成出来，是一种可再生、可持

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