Page 48 - 云南山茶栽培生产技术
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云南山茶栽培生产技术
Cultivation and Production Techniques of Yunnan Camellia Reticulata
六角大红、大吉祥、花仙子、白天鹅、赛牡丹等；最迟的品种有粉霞、新松花、
红三学士等十几个，要到 4 月份至 5 月上旬才盛开。这种时间差异，除因品种不
同外，还与地域气温差别、山茶属植物花生长发育状况有关。即使同一山茶花品
种，每年开花期也不完全相同。一般气温高，花期偏早而短；气温高且温差变化
小，天气晴朗，全株开花整齐，花期时间短。正常情况下，一朵花能维持 5~20 天，
但茶梅品种花期只有 5~6 天，个别的如秋牡丹可达 20 天。单瓣和半重瓣山茶属
植物品种，在单花开放后 3 天内，即散发花粉，这时是授粉杂交的最好时期。
此外，山茶属植物的结果特性随品种不同而异。凡是雌雄蕊发育健全的都能
结实，但实际上多数山茶属植物因缺雌蕊或雄蕊或两者都缺和重瓣类山茶属植物
无花蕊，均不能结实，如小桃红、赤丹、大吉祥等，只能用扦插或嫁接来繁殖后
代，而不能用种子繁殖。
凡是能结实的品种如早桃红、小桂叶等大多是异花授粉，一般自花不孕（可
孕率极低，在 2% 以下）。当种子成熟处理后，可以催芽播种繁殖成实生苗，然
后进行选育栽培。
三、山茶属植物的年生长规律
山茶属植物属于常绿树种，一年四季都处在生长发育之中，只有阶段的不同，
而无明显的休眠期，这是山茶属植物的一个重要特点。山茶属植物全年的生长规
律大致可以分为以下几个阶段。
（一）生长期
山茶属植物明显的生长期在春夏之间，即 3 月中旬至 5 月中旬。
（二）孕蕾和果实发育期
从 5 月下旬至 10 月底，是山茶花进入孕蕾、壮蕾和果实发育成熟阶段，也
是营养物质积累阶段。
（三）开花期
从秋末至春初，山茶属植物进入开花期，时间在 11 月份至翌年 4 月中下旬。
山茶属植物不论处在哪个生长阶段，都离不开水分和养分的供应。不过，不
同的生长阶段所需要的水分和养分有所不同。
一般而言，生长期山茶属植物大量抽枝展叶，体积增加，需要较多的氮、钾
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