Page 107 - 地方非遗文化育人实践研究

• 第三章 非物质文化遗产的保护

代的发展。因此，对砂井蚝民生活传统和关于海洋气象、节气、水文、地理等的
自然法则的研究与实践都有着很大的科学性，也因此，在 20 世纪 70 年代，中国
水产科学研究所南海水产研究院就参照了本地蚝民的实践，定期发布最新的采苗
预测，预报准确率已达到了 90% 以上，充分体现了沙井先民的文化创造力，有

利于激发民众的创造性劳动。与此同时，这种以蚝业为基础的物质资料生产方式
也使得当地产生了一定的历史空间和生态环境，并逐步浓缩成一个富有蚝民特征
的地方历史文化和精神符号。
因此，传统上砂井种蚝人所自建的蚝业学校已成为当地群众主要的文化教育

机构，制蚝食蚝、以蚝为名的幼儿园、街区居民、文化公园与文化景观等也已成
为当地群众日常生活的重要一部分，而其中的风俗谚语和经过改编的格物艺术也
在社会、群众中间广泛流传等，都有助于增强砂井群众的文化持续性意识和认同
感，从而提高了当地的人文认同感和社会向心力具有重要作用。与此同时，石井

蚝民也常年和中国国内的沿海蚝业地区维持着紧密互动，所涉地区还有香港、阳
江、湛江、海口、新会、台山、大连以及越南等地，这种社会文化现象对建立互
相尊重、彼此欣赏的海洋新生态关系和建设社会主义和谐社会有着重大作用。当
然，这两种需求之间也各有侧重。结合上文沙井蚝民生产习俗的传承保护来看，

其生产方面更加侧重于满足当地民众的物质利益需求，包括生产方式与生产习俗，
具体涉及养殖方式、加工方式、生产工具与生产经验四个层面；生活方面更加侧
重于满足民众生活和社会发展的精神文化需求。该遗产项目对于生活习俗的传承
保护实则已经内化成为部分历经生产者的行为习惯与生活记忆。当遗产项目受到

冲击与淡化时，这部分历经者在一定物质基础支持的前提下，出于自觉的情感认
同，率先在能力范围内开展相关的传承传播工作。随着工作成果的不断显现，其
余未历经者，尤其是年轻一代也会受到潜移默化的影响，这在一定程度上对于深
化与丰富该遗产项目的文化内涵与表现形式，激发社区民众的文化自豪感、认同

感与持续感具有积极。
例如，松岗木器农具原是松岗民众必不可少的生产工具，其制作技艺也因此
具有一定的经济属性，以满足相关民众自身的基本生存需求。而由于工业化的飞
速发展与社会经济结构的重大变化，木器耕具慢慢退出民众的生产实践，作为淎

盎社会变化的历史印证和农耕时期的情感记忆，单一的物质属性也慢慢被赋予了
许多人文含义。这种艺术已经不再拘泥于作品本身，而转变为一个地方的，其中

·95·