Page 306 - 糖尿病的控制到逆转

糖尿病的控制到逆转 Control and Reversal of Diabetes

酸、矿物质、胡萝卜素、葡萄糖、果糖、蔗糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1、维生
素B2及尼克酸等成分，其营养是苹果的5~6倍，是葡萄的4倍。为桑科落叶乔木桑树
的成熟果实，鲜食或泡酒均可，具有补肝益肾、滋阴补血、生津止渴、乌发明目等功

效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消
渴口干及大便干结等症。
1、帮助消化、补血造血
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消

化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于缓解消化不良及习惯性便秘；桑葚中的铁元
素和维生素C含量极高，这两种元素和血红细胞造血有密切关联，所以桑葚也是补血
之佳品。
2、美容养颜、乌发黑发

桑葚含有大量的维生素C、花青素，不但可以美白皮肤，还能延缓衰老，降低糖
尿病的发生率；桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外，还含有乌发素，能使头发
变得黑而亮泽。
3、软化血管、增强免疫

桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成、分解脂
肪、降低血脂、阻止脂质在血管内沉积及防止血管硬化等，糖尿病人服用桑葚主要
是预防和逆转高血脂及血管硬化类并发症；桑葚含有丰富的β-胡萝卜素、硒及黄酮
等，具有多种活性成分，这些成分都有一个共同点，那就是都具有调整机体免疫功

能、激发淋巴细胞转化及增强人体免疫力，糖尿病人常常并发免疫力低下，配伍桑葚
可以提高机体免疫力。
4、补精益肾、防癌抗癌
桑椹主入肝肾，有助于补精益肾，而且桑葚中含有较多的锰元素，它能提高酶的

活性，增加垂体促性激素和生长激素的分泌，经常长期食用桑葚有良好的壮阳效果，
糖尿病的中医辨证是以肾为本，糖尿病配伍桑葚可以预防和逆转肝肾亏虚、肾气不足
导致的性功能障碍；桑椹中所含的芸香苷、花青素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、
无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散、预防癌症的

功效。
养肝胰肾治糖疗法中运用桑椹，主要是利用其防止血管硬化的作用，预防、阻
止、逆转糖尿病并发的血管硬化类并发症；糖尿病治疗以肾为本，利用桑椹补肾壮
阳的作用，预防、逆转糖尿病的发生发展及性功能不全，预防肿瘤细胞扩散、预防癌

症；其他根据患者疾病证型决定取舍及用药剂量。

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