Page 145 - 农业经济管理的发展与展望

第九章 农村经济发展质量与乡村振兴的关系

（二）经济作物结构变化
以工业原料作物为主国内外农产品加工业的发展促使经济作物类农产品的需
求结构和比例发生变化。在鸦片战争以前，中国的主要经济作物是棉花、茶叶。

到近代以后，经济作物转变为棉花、烟草、桐油。
1.棉花种植面积极大扩张

棉花是中国重要的农产品，其种植面积的增长、品种的改良与棉花出口和
国内棉纺织工业兴起相联系。在近代以前，棉花主要用于农家生活消费、手工纺
织者的生产原料以及地区间调剂物资等。因市场需求量较小，棉花的种植面积及
地域范围增长并不明显。民国初年至 20 世纪 30 年代，国际市场对棉花需求量骤

增，国内棉纺织业随即快速发展，政府引进推广棉花良种，特别是在交通运输条
件得到显著改善后，植棉区域迅速扩展，棉田面积不断增长。自然环境、气候、

棉花生产特性等因素使得中国棉花主要产区集中于河北、山东、河南、山西、
浙江、江苏、陕西等省。民国时期，前述各省的棉花种植面积都有不同程度的
增长。
近代中国棉花的消费对象主要是上海、天津、汉口以及华北 4 省的华商纱

厂、日本纱厂以及日本本土纱厂。纱厂空间分布、出口日本的需要以及近代交通
线的发展等因素，使得棉花种植面积增长主要发生在毗邻纱厂附近或交通沿线的

地方，如山东棉花种植集中在黄河以北、小清河流域、津浦沿线一带。棉花所引
发的农村经济结构变动是区域性的。
2.烟草种植专业化趋势逐渐明显
烟草种植受出口需求、英美烟草公司和华商烟草公司发展的刺激，种植品种

由土烟转变成美种烤烟，种植地域由全国逐渐聚集于山东、河南、安徽、云南、
贵州等地。某种农产品价格上涨是市场需求大的信号。一战期间及以后，国内烤

烟价格持续上涨，它在前述 5 省的种植区域不断扩大，产量不断增长。山东烤烟
种植最初仅在坊子一带，随后渐次扩展到安丘、临狗、昌乐等地。到抗战之前，
美烟种植区进一步扩大，种植美烟的县发展到 12 个，产量为 8054 万千克，总
产值达 2577 万元。河南烟草种植区由最初的襄城发展到禹县、郏县、临汝、宝

丰、鲁山、长葛、许昌、临颍、郾城、安阳等 11 个县。贵州烟草种植面积和产
量的增长主要在 20 世纪三、四十年代，这与烟草工业迁移至抗战大后方有关。

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