Page 85 - 未圆的文学梦

未圆的文学梦

下午开始，全家人忙着张罗年夜饭了。烧鸡、烧鸭、做蛋卷、做蛋球……准
备冷盆的、热炒的，有条不紊地忙碌着。在外地工作的子女应该来的都团聚在家

里，帮着干活。

年夜饭，这是一年中全家最丰盛的晚餐。
那天我家的那张老式的八仙桌上，一般有六只冷盆：白斩鸡、白切肉、小爆

鱼、咸肉、芹菜、荸荠四荤两素。热炒经常变化，蹄髈、酱烩蛋总是少不来的。

末了，桌子的中央还安放着一只紫铜的，用干炭燃烧着的暖锅，里面不断加入菠

菜、丝粉、蛋球、汤水……

我们小时候没有饮料可买，吃年夜饭时，父母还允许我们弟兄几个喝点酒。
这种酒现在市面上没有卖了，叫“东洋酒”，不知同日本有否关系，淡淡的，带

有甜味的一种酒精度很低的酒。

年夜饭，我记得父母是放开肚子让我们吃的，无需像平时缩筷。苦了一年，
让孩子们彻底填饱一次肚子，这是当时所有父母的唯一心愿。我的四哥阿通滴酒

不沾，但尤其喜好白切肉，一盆肉一半由他光顾。我是一块都不要吃，现在回想

起来，我从小就不喜欢吃肥肉。

那时候由于粮食是配给供应。记得我们家从吃年夜饭开始到年初五止，可以

每天吃一顿饭。年初六起到农历 12 月 29 日，一年四季，天天三顿粥。
吃过年夜饭，我们几个小孩到门外，同邻居的小孩玩百响。“啪、啪”，你丢

我，我丢你。有时路人走过，在他屁股后面丢一根百响，把人家吓了一跳，我们

咧开嘴很开心地跑开了。
年夜饭过后，大人们又忙碌开了。首先要接“灶神”，放上供品，点上香烛，

灶神在天上向玉皇大帝汇报完工作后，带着一家人的祈望，重新回到人间。这时

人们都要恭恭敬敬地叩拜迎接灶神，保佑全家来年丰衣足食，红红火火。

接完灶神，祖母和母亲开始在灯下做汤圆。完毕后又给每个家人准备风枵

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