Page 163 - 餐桌上的生物学密码

第二部分 跨学科实践活动专题

电解质紊乱、昏迷，以及急性肝、肾功能衰竭而死亡。
2. 神经精神型
引起这类型反应的毒素有多种，有些毒素可引起类似吸毒的致幻作用。从中

毒症状可以分为神经兴奋，神经抑制、精神错乱，以及各种幻觉反应。
3. 溶血型
含这类毒素的毒蘑菇中毒潜伏期比较长，一般在食后 6 ～ 12h 发病。除了有
恶心呕吐、腹痛或头痛、烦燥不安等病症外，可在 1 ～ 2 天内由于毒素大量破坏

红血球而迅速出现溶血症状。主要表现为急性贫血、黄疽、血红蛋白尿、肝及脾
脏肿大等。严重者脉弱、抽搐、幻觉及嗜睡，可能因肝脏、肾脏严重受损及心力
衰竭而导致死亡。
4. 肝脏损害型

这是引起毒蘑菇中毒死亡的主要类型，白毒伞中毒就属于这一类型。毒伞肽
直接作用于肝脏细胞核，使细胞迅速坏死，这是导致中毒者死亡的重要原因之一。
5. 呼吸与循环衰竭型
这类毒蘑菇中毒主要引起呼吸与循环衰竭病症。以中毒性心肌炎、急性肾功

能衰竭和呼吸麻痹为主，瞳孔稍散大，但无昏迷，无副交感神经兴奋样症状，也
无黄疽、肝大，肝功能检查一般正常。
6. 光过敏性皮炎型

其毒素为光过敏性物质卟琳类。当毒素经过消化道被吸收，进入体内后可使
人体细胞对日光敏感性增高，凡日光照射部位均出现皮炎，如红肿、火烤样发烧
及针刺般疼痛。潜伏期较长，一般在食后 1 ～ 2 天发病。另外，有的病人还出现
轻度恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道病症。
（四）毒蘑菇中毒的一般处理方法

当误食了毒蘑菇后，应及早治疗，否则会引起严重的后果。治疗中毒病人时
应首先考虑帮助病人排除体内毒物，防止毒素继续吸收而加重病情。中毒初期进
行排毒对各中毒类型都是必要和有效的。
1. 催吐

可使用物理催吐或药物催吐。如先让病人服用大量温盐水，可用 4% 温盐水
200 ～ 300ml 或 1% 硫酸镁 200ml，5 ～ 10ml 一次，然后可用筷子或指甲不长的
手指（最好用布包着指头）（安全的物件）刺激咽部，促使呕吐；或者在医护人

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