Page 168 - 餐桌上的生物学密码
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餐桌上的生物学密码
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葡萄花 花的类型 果实与种子
任务三 不同葡萄品种含糖量调
（一）调查当地市场的葡萄品种及含糖量差异。
（借助简便测糖仪测量含糖量，也可改做价格差异调查）
标本 品种 含糖量 1 含糖量 2 含糖量 3 含糖量平均值
1
2
3
思考：测量含糖量时为什么要多次测量并求平均值？
。
（二）调查了解糖尿病的类型，诊断要点及日常饮食注意事项。
1. 材料器具
笔、笔记本、分析记录表等。
2. 方法步骤
组成调查小组→ →实施调查计划→整理调查内容→ 。
3. 表达交流
交流你在调查活动中获得的信息，丰富调查报告。
任务四 制作葡萄酒
（一）用料
葡萄 5 斤，白砂糖，密封罐。
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