Page 179 - 新课标下乡村中小学英语课堂教学研究

第七章 指向“教—学—评”一致性的中小学英语教学设计研究

表 7-1 基于“教—学—评”一致性的教学评价设计
序号 对应目标项目 内容
问题 1：请根据提供的教学资料和阅读素材，将单词填入练习题中
的合适位置。
评价 1 目标 1 问题 2：请结合教学内容，寻找出可以制作的地方名菜，如宫保鸡丁。
问题 3：请从提供的阅读文章中，总结提炼出食材制作方面的写作
结构，了解烹饪型英语说明文的基本写法。
问题 4：请根据文章中关于美国火鸡的制作方法，告诉我们的美国
评价 2 目标 2 朋友，制作你的家乡菜需要运用哪些食材、几个步骤，列举出具体
的制作过程。
问题 5：通过对美国火鸡和中国菜肴的制作对比，你觉得中西方饮
评价 3 目标 3
食文化有什么相同点和不同点？

3. 从教学评价中设计教学活动
通过对教学目标进行分解并转化成对应的教学评价，教师可以问题的方式

带领学生开展教学活动，具体的实施步骤如下：
【活动 1】教师带领学生对教材 Section B 的 3a 部分，即短文填空内容进行
练习，完成基础的知识教学任务。在填空任务完成后，教师可以根据问题 2 对学
生进行相应的引导，如：

A： Can you name a famous local dish ？
Q： Yes， like Kung Pao chicken.
A： Do you know what ingredients are needed for this dish ？

Q： There are peanuts， chicken， cucumbers，and carrots.
A： Do you know how to make this dish ？
Q： Yes...

该项活动可以帮助学生重温 Section A 的教学要点和主要内容，了解说明文
写作的常规结构和大体思路。
【活动 2】教师将课堂教学交由学生表现，每一名学生可以选择自己喜欢

或者熟知的一种家乡美食进行展示和介绍，相关资料可以在课前预习阶段提前
准备，展示过程还可以结合多媒体课件，展示、播放学生搜集到的食材图片和
烹饪视频。随后，学生要结合素材讲解所选美食的制作方法，运用之前习得的
First，Next，Then，Finally 等序列副词，对制作的步骤按照顺序进行讲解，从而

实现相关知识的有效迁移。在此基础上，还可以对照美国的美食进行饮食比对，

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