Page 467 - 水龙吟

捐修学校 将军较暗劲 竞选村官 家长溜别乡

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第四十一回

捐修学校 将军较暗劲

竞选村官 家长溜别乡

端着一碗蛋炒饭扒了几口，何来浪噎住了，连着喝了几口紫菜汤才缓过气，不满
地对郭雪梅说：“早上吃干饭梗死人，不会像往常一样到食堂打稀饭馒头？就买豆浆

油条吃也行。”郭雪梅笑笑，不好意思地说：“再吃几餐就换过，克服一下。”
新年新气象，1986 年春节前粮店推出 5 公斤一袋小袋装大米，买得多还送货到家，
郭雪梅买了一袋尝尝。米倒平常，价钱也还合适，只那锁袋口的麻线很结实，拆下来

扎粽子合适得很，还废物利用不花钱，端午节前老郭叫粮店往自己家里送来 6 袋，拆
下麻线分三次一共裹了七扎——一扎 10 个——粽子。谁知过完端午节天气泛潮泛得
特别厉害，剩下 3 袋拆了口冇吃完的米怕霉掉，叫贤益拿了两袋去，另一袋自己加紧吃，
早上也吃头天晚上多煮的剩饭。何来浪弄清了这几天总吃油炒饭的缘由，又好气又好
笑：为几根锁口线一次买 60 斤米，哪为了做杂素是不是趁肉便宜买它半边猪？反正

家里新换了大冰箱，装得下。噢喂，俭省不是抠门，就抠门也莫抠得太过分！
杂素是赣抚平原一道名菜，主料为油炸猪皮，加上小肉丸子、火腿肠片，辅以红
辣椒、黑木耳和黄花，另加时令的大蒜梗 / 芹菜梗 / 青豆角 / 嫩黄瓜，或者白萝卜丝 /

鲜笋丝 / 黄芽白片 / 茭白片，等等，总之要荤素具备，红、黄、绿、黑、白五色齐全。
这道菜是老何的最爱。自八十年代起郭雪梅确保他每个星期吃到一次，为此每次买肉
回来总把猪皮剐下来剔净毛碴，用碱水腌一腌晾干，油炸好备用。
老何本待讥讽老郭几句，瞥见老郭腊黄的脸带着病容，原本挺拔的腰板已经微弓，
把涌到嘴边的酸话又咽了回去，想想心有不甘，改了口气还是说了出来：“蝉婆俚呃，

井里有没有水要看泉眼大小，泉眼不得力，靠俭省渴死也冇用。”老郭听在耳里并不
a
买账，顶嘴说：“瞎嚼 ！富家都怕化子，过日子不俭省还行？零碎莫嫌短，蚌壳舀干海，
省到一下是一下。”

言为心声，何、郭两人的话有感而发。
话说乌龙街小学自清末“废科举、兴学校”时由乡绅创办以来，风风雨雨走过

a 【瞎嚼】南昌方言，指闭着眼睛嚼牙交骨，意同“打乱哇”。

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