Page 229 - 黑茶深加工与综合利用

» 第五章 黑茶的转型与提升

用的能力，也能快速了解相关产品的基本信息，这样才能更好地为企业与茶农创
造经济收益。与此同时，也要引进一些深知网络营销的人才，对安化黑茶产品品

牌在互联网中进行推广。这类相关互联网人才更是茶企适应时代潮流转型的关键
所在。
在“互联网 +”与大数据技术日益成熟的今天，任何产业只有融入了这些技
术的优势，才具备了发展机遇，才能顺应时代的发展趋势，所以黑茶的产业化发

展也需要顺应时代潮流，抓住互联网的优势，发挥大数据的作用。而安化黑茶作
为中国十大名茶之一，有着深厚的地域品牌价值。观察往年来安化黑茶产业发展
的数据，不难看出茶商、茶企都开始注重这些技术的利用，其产量产值等都有着
明显的增长，但是想要更为科学高效的发展，还需要不断探究，至于如何去探讨

正如本文提出的运用“互联网 + 茶产业”模式来推进传统企业模式与互联网的融
合；构建茶叶大数据平台；整合安化黑茶的销售渠道等都是基于互联网与大数据
的发展方向，各种细节还需不断商讨优化。

四、黑茶文旅产业的融合发展的趋势

安化黑茶得名于中国黑茶最早的产地——湖南益阳安化县。安化具备依山傍
水的独特地理位置，环境优越、资源丰富和适宜茶叶生长的优势决定其成为产茶

胜地，产茶历史悠久，茶文化底蕴十分深厚。所以以安化黑茶为代表来探讨黑茶
文旅产业的融合发展，就需要充分挖掘安化县独具特色的黑茶文化资源，丰富黑
茶的旅游文化价值，竖立强势的旅游文化品牌，以安化黑茶文化带动当地旅游市
场，以安化旅游业的发展提高安化黑茶的品牌知名度，文化和旅游产业相互融合

以反哺黑茶产业，进而带动安化黑茶产业的发展和繁荣。
（一）黑茶文旅产业融合动力
1. 文旅产业融合的内在机理
文化产业与旅游产业在各自的发展过程中，由于传统文化资源的存在，二者

具有天然的耦合性特征，为避免从文化产业角度探究二者融合发展会产生歧义的
情况，本书主要从旅游产业发展的角度来分析。
（1）技术创新
生产技术的创新是产业融合发展根本动因，对于旅游产业与文化产业的融合

也不例外。知识经济时代信息产业的快速发展，对于知识的创新与快速传播起到
了至关重要的作用。信息技术的发展对于文化的广泛传播和文化产业运营模式的

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