Page 122 - 乡村振兴战略下的乡村旅游发展研究

乡村振兴战略下的乡村旅游发展研究
Research on the Development of Rural Tourism under the Strategy of Rural Revitalization

苹果，杏子等观光园。袁家村在以后的发展中会更加注重对文化因素的挖掘，以

期吸引到更多的游客。关中文化究其根源是建立在农耕文化基础之上的，关中文
化是以农为本的农业文明，农业的发展是为了满足人们最基础的需要“吃”并为
精神文化的形成和演变提供物质保障。根据马斯洛的需求层次理论，只有吃得到
满足，人们才会有更高层次的需求，才会想到精神的愉悦，活着的价值所在。

3. 传统工艺制作文化
传统工艺制作文化主要表现在两个方面：美食的传统制作工艺和传统工艺品
文化的传承。首先，袁家村集团公司用他们自己的方式，经营这些古老的传统工

艺，再现整个工艺详细流程，有很多项目是不挣钱的，但他们的出发点也许只是
为了替我们把这些古老而又原始的历史文化保留下来而已，传承传统工艺需要我
们共同的自觉。传统作坊生产的菜籽油、辣子、豆腐、酸奶等系列农产品等等这
些古老的工艺值得传承。现在是电子信息化时代，一切生活用品基本上都是大规

模的批量生产，为了保证销量，会有大量的添加剂在不知不觉中已经在我们的日
常饮食中存在，这些古老而又健康的传统作坊不仅仅给游客带来了舌尖上的穿越，
更是提醒我们要注意食品的质量安全。

4. 建筑文化（因地制宜）
袁家村为关中传统村庄，其建筑更多是关中民居，整体的建筑布局为聚集模
式，遵循一定的“风水”原理。聚集模式：建筑的群落布局以村落为聚集模式、

中规中矩地沿东、西、南、北四个方向平行展开。“风水”原理：各住宅的落位
朝向亦都遵循着“风水”原理；前有“案山、朝山”后有“祖龙”，“负阴而抱
阳”，“聚气使不散”。建筑细节：建筑的装饰也讲求乡土情结和精神内涵，如

门前拴马桩、抱鼓石、窗上雕刻及形式。
5. 关中民俗艺术
袁家村展现众多的关中民俗艺术，包括木版年画、手织布、剪纸、皮影戏等
传统文化项目，其中以秦腔、木版年画最具代表性。以秦腔为代表的戏曲，具有

高昂激越，强烈急促的特点，又被称为“吼戏”；陕西皮影在人物造型塑造方面
具有单纯质朴、生动形象、有势有韵的特点；弦板腔唱腔既豪放悲壮，高昂激扬，
又委婉细腻，柔和清亮。木版年画基本采用坚硬、纶理细腻的梨木，枣木板雕刻

后，刷上水墨，印在容易吸水的宣纸上，也用水性的彩色颜料，分多版多次印成
彩色年画，通常可用五版，具有浓郁的地方特色。

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