Page 36 - 食品安全检测技术与质量管理分析

Analysis of Food Safety Testing Technology and Quality Management
食品安全检测技术与质量管理分析

息的快速交互也形成了全球规模最大的网络舆论场。开通更多的信息传播渠道及
平台，保证在风险评估整个过程中信息的透明性和有效性，让更多的公众能够直
接参与到风险评估过程中，引导公众共同对风险评估过程进行监督，对公众关于

评估过程和评估结果的诉求和反馈可以进行及时整理及解决。
2. 加强风险评估协调机制建设
中国农业规模较小、集约化程度较低，且国内地区间差异较大。为了更好地
开展农产品质量安全风险评估工作，充分利用现有监管和评估资源，应组建协调

小组，强化部门之间的沟通与协调，开展联合风险评估。同时，应建立和完善农
产品质量安全风险信息和数据共享机制，促进农业系统内部和各部委之间风险数
据信息的整合与共享，确保风险评估工作质量。依托政府、企业、民众等对风险
数据进行多元化收集分析研判，利用大数据的精准识别功能，确保风险信息准确、

及时发布。加强风险评估实验室间合作，提升风险评估实验室对风险评估突发事
件解决应对能力，为政府部门风险管理决策提供及时的重要保障。
3. 加强评估程序的科学化和规范化
科学的风险评估需要严谨的评估程序，严谨的评估程序则需要规范的制度保

障。为保障风险评估程序的科学和规范，在目前已经建立起来的农产品质量安全
风险评估规范性文件基础上，亟待建立一套覆盖农产品质量安全风险评估全过程
的制度标准，为农产品质量安全风险评估制度建设奠定重要的制度基础；对于制
定时间较早，与形势发展和当前实际需求有差距的《国家农产品质量安全风险评

估专家委员会章程》《农业农村部农产品质量安全风险评估实验室管理规范》等
文件内容，尽快启动修订完善工作。风险评估结果的公信力并不完全取决于结果
的科学合理性，更多地取决于评估过程中公众的参与程度，评估流程越透明公开，
公众越愿意相信评估结果。对公众知情权的尊重，是规范风险评估工作的基本需

求。因此，应从基础数据的获取、评估过程和评估结果三个方面开展信息的公开
透明化建设。在数据获取方面，充分考虑公众对风险评估的实际需求，通过大量
调研了解公众关注的农产品质量安全热点问题，以提升公众参与度；在风险评估
过程方面，完善风险评估信息的报送和通报制度，定期向不同利益方公开相关评

估进展和阶段性成果，强化不同利益方对风险信息产生过程的监督作用；在风险
评估结果的公开方面，结合评估结果的敏感度，明确系统内部报告、监管部门间
通报和社会信息披露制度，注意公开主体的公正客观性。

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