Page 170 - 餐桌上的生物学密码

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餐桌上的生物学密码
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（5）水开后馒头上锅蒸 15 分钟即可。

任务六 利用葡萄进行科学小实验

（一）会跳舞的葡萄
用料：雪碧、葡萄、透明杯子
思考：葡萄为什么会跳舞？

。
（二）有磁性的葡萄

用料：葡萄、细线、吸管、磁铁
注意事项：
两颗葡萄大小一致，把绳子绑在椅子上，尽量排除外力的影响，磁铁体积越
大现象越明显。

工作原理：
。

七、拓展延伸

拓展一 十大葡萄品种比较

（一）阳光玫瑰葡萄
阳光玫瑰葡萄丰产、稳产，大粒，抗病，耐贮

性好，栽培简单。果穗
圆锥形，穗重 600g 左
右，大穗可达 1.8kg 左右，平均果粒重 8 ～ 12g。果

粒着生紧密，椭圆形，黄绿色，果面有光泽，果粉
少。果肉鲜脆多汁，有玫瑰香味，可溶性固形物含量
20% 左右，最高可达 26%，鲜食品质极优。不裂果，
不脱粒，丰产抗逆性较强，综合性状优良。主要产我
国新疆、宁夏、云南等地。

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