Page 58 - 餐桌上的生物学密码

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餐桌上的生物学密码
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糖，不少传统家庭仍恪守周末吃鸡的传统。“要让农民们每个周末每家锅里都有
一只鸡”的名言也写进小学课本，一代代传承下来，后来法国人也被称作“高卢

雄鸡”。
任务二 关于鸡的古诗词

学生交流。
思考：你还能找到更多“鸡”的诗词吗？建议借助工具书和网络。
宋 ˙ 陆游《游山西村》

唐 ˙ 崔道融《鸡》

元 ˙ 缪鉴《咏鸡》

任务三 鸡的外部形态特征

（一）体形：身体呈流线型；

（二）体表：被覆羽毛；
（三）前肢：前肢变成翼。

任务四 鸡的内部形态特征

（一）骨骼：有的骨中空，有的骨愈合；
（二）肌肉：胸肌发达；

（三）气囊：暂时储存气体；
（四）肺：气体交换的场所；

（五）呼吸方式：双重呼吸；
（六）消化系统：有喙无齿；食量大，嗉囊暂时储存食物；直肠极短，不储
存粪便。

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