Page 98 - 餐桌上的生物学密码

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餐桌上的生物学密码
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期有了较大的发展。孙思邈《千金要方》载：“治头项不得四顾方，采好茶一斗，
令变色内囊枕之。”李时珍《本草纲目》载：“绿茶甘寒无毒，作枕明目，治头

风头号痛。”
中医认为，头为诸阳之会，精明之府，气血皆上聚于头部，头与全身经络俞
穴紧密相连。某些芳香性天然植物的挥发成分有祛痰定惊、开窍醒脑、扩张周围

血管的作用，直接作用于头部，从而防病祛邪，平衡气血，调节阴阳。
茶枕，富含茶叶的清新优雅香味，具有镇定神经，安抚情绪，加速入睡，保

证睡眠等功效，茶叶枕头如此的好，我们就来做一个属于自己的茶枕吧。
第一步 煮茶叶（绿茶即可）
水沸后放入茶叶，约莫半分钟便可捞起，跟平时泡茶一样。

思考：为什么要用开水煮过呢？

。
第二步 晾干

阴凉处晾干，注意摊得薄一些，以免发霉。在晾茶之前先把茶叶里面的水拧
干，这样可以缩短晾干时间，降低发霉风险。没有晾茶专用的竹篾子也没关系，
找到旧布铺在通风无太阳直射处即可。为什么要晾干而不是晒干呢？因为晒干经

过太阳直射香气会散失且茶叶易碎。
第三步 制作枕芯
使用棉质较为舒服的面料，然后剪成长方形，如枕头的形状，然后前后对折，

两边开始用针线细密缝制，只留下一个口，便于放入茶叶即可，将布料翻转，然
后装入适量的充分晒干的茶叶。

将茶叶倒入纯棉布袋之后，再将剩下的那一个口子缝上就可以了，大家睡觉
的时候，就可以使用了，如果是夏日的时候，在使用茶叶枕头的时候，可以购买
小块的凉席放在上面，更具保健养生价值。

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