Page 169 - 乡村振兴背景下的农村经济发展研究

第六章 农产品加工与数字农业融合发展创新实践

业产业链信息共享平台。平台整合农业生产、加工、流通、销售等环节的数据信
息，实现信息实时共享。例如，农业生产者可以通过平台实时发布农产品的生产
进度、质量检测报告等信息，农产品加工企业能够根据这些信息提前安排生产计

划、采购原料；加工企业将产品库存、加工能力等信息上传至平台，方便下游销
售商进行采购决策。通过信息共享，打破信息孤岛，提高产业链协同效率。创新
产业合作模式：探索建立“农业生产主体 + 农产品加工企业 + 电商平台 + 金融
机构”的产业合作模式。农业生产主体负责提供优质农产品原料，农产品加工企

业进行产品加工和品牌打造，电商平台拓展销售渠道，金融机构提供融资支持，
各方通过签订合作协议，明确权利义务，建立紧密的利益联结机制。例如，金融
机构根据农业生产主体和农产品加工企业在产业链信息共享平台上的数据信用记
录，为其提供贷款、保险等金融服务；电商平台根据市场需求，引导农产品加工

企业开发适销对路的产品，并通过平台进行销售，实现各方互利共赢。加强行业
协会的桥梁作用：充分发挥大湾区内农产品加工行业协会、农业数字化产业协会
等行业组织的作用，加强行业自律，规范行业发展秩序。行业协会定期组织企业
开展交流活动、技术培训、市场调研等，促进企业之间的信息交流与合作。同时，

行业协会积极向政府部门反映企业诉求，参与政策制定，为产业协同发展争取更
多的政策支持。例如，行业协会可以组织农产品加工企业和农业生产主体共同研
讨制定农产品质量标准、行业数字化发展规范等，推动产业标准化建设，促进产
业协同发展。

（四）加强专业人才培养与引进
优化高校专业设置与人才培养模式：大湾区内高校根据产业发展需求，优化
涉农专业设置，开设农产品加工与数字农业融合相关的专业课程，如数字农业技
术与应用、农产品加工数字化管理等。创新人才培养模式，采用校企联合培养、

订单式培养等方式，让学生在学习过程中参与企业实际项目，提高实践能力。例
如，高校与农产品加工企业合作，共同制定人才培养方案，企业为学生提供实习
岗位和实践指导，学生毕业后直接进入企业工作，实现人才培养与企业需求的无
缝对接。

开展在职人员培训与继续教育：针对大湾区内农产品加工企业和农业生产主
体的在职人员，开展数字农业技术、农产品加工新技术等方面的培训与继续教育。
政府通过财政补贴、项目支持等方式，鼓励企业组织员工参加培训。培训方式可

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