Page 94 - 质量检测与计量检测技术研究

Research on Quality Testing and Measurement Detection Technology
质量检测与计量检测技术研究

时间的工作。一些食品用塑料包装上没有明确的毒性标识，尤其是一些含量仅有
几毫克的毒素。但是即便是含量再少的毒素，只要存在于食品用塑料包装上，就
会对人们的身体健康产生不利影响。所以无论是食品用塑料包装的毒素含量多少，
有毒物质检测难度多大，工作人员都应当严格按照相关流程和标准进行检测，并

根据实际情况调整检测技术，提高检测结果的准确性与有效性。在检测食品用塑
料包装的有毒物质时，需要注意以下两个方面：一方面，合理预处理食品用塑料
包装，为有毒物质的精准提取打好基础；另一方面，分析食品用塑料袋的材质，
并根据实际情况，选择合适的浸泡剂进行溶出试验，然后检测浸泡液中的有害物

质含量。在对食品用塑料包装的检测溶剂选择方面，不仅要对食品容器为主，还
要对塑料包装接触到的食品种类予以重点考虑。
（四）食品用塑料包装的质量检测策略
1. 严格控制食品市场的准入制度

为了提高食品用塑料包装的质量检测水平，消除包装对食品安全的影响，需
要对食品市场准入制度进行严格的控制。目前，国家市场监督管理总局制定的《食
品市场准入制度》，明确规定 39 种食品用塑料包装生产企业的准入市场标准，
但是受各种因素的影响，食品用塑料包装的质量安全问题依然存在。鉴于此，需

要进一步加强食品用塑料包装生产质量的控制，提高市场准入门槛，完善市场准
入制度，并对生产企业的生产环境、生产人员健康、原材料、生产工艺、产品检
验等提出专项要求。
2. 量化食品用塑料包装中的残留物质

近几年，部分标准规定的检测方法与食品用塑料包装的生产实际联系不够紧
密，且缺乏针对性。相关部门只有持续完善食品安全标准制度，严格要求食品塑
料包装生产过程中的添加剂、原材料以及成品检测指标等，才能提高食品用塑料
包装的质量检测水平。例如，针对食品包装用塑料复合膜的溶剂残留项目，虽然
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明确规定不能超过 5mg/m ，但是针对各类残留溶剂的具体成分与限量方面的标
准较模糊，工作人员在落实方面存在一定障碍。在这种情况下，持续量化这些参
数指标，确保相关质检机构可以按照明确、合理的标准进行溶剂残留的检测。
3. 落实质量检测责任

落实质量检验责任，需要注意以下三个方面：首先，明确检验人员的职责，
检验人员在质量检测工作中严格执行相关的法规标准，明确市场准入标准。其次，

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