Page 51 - 化学分析与检测技术

第二章 香精香料检测技术

3. 制订严格的标注规定
我国目前只规定“如配方中使用了香精原料，应当申报香精在配方中的用量，
不需申报香精中具体香料组分的种类和含量”，建议参照国外法规及国内其他行
业法规管理，在要求标注香精用量的基础上，将其香料的种类和含量也纳入标注

管理。
4. 加强香精香料安全评估
上述这些强制性标准和标注规定出台，在化妆品研发和注册备案申报时，申
请人应据此进行安全评估，指导配方设计，管理部门可依法进行检测和监督，达

到源头监管目的。监管部门还可根据法规对市售流通产品进行监督抽检和质量评
价。另外，IF Ｒ A 实践法规对天然香料有纯度与杂质的要求，《日用香精》(GB/
T22731—2017）还没有这些规定。化妆品是否有必要制订类似规定，即针对天然
香料中的某些有害杂质制订限制的规定，分步实施，也值得探讨。

2、 化妆品中香精香料的检测技术
（一）气相色谱法
气相色谱法是检测挥发性物质的首选仪器，但由于化妆品中挥发性物质成
分较多，使用气相色谱法检测其中过敏性香料化合物的文献报道并不多。GB ／

T24800.9—2009《化妆品中柠檬醛、肉桂醇、茴香醇、肉桂醛和香豆素的测定气
相色谱法》采用无水乙醇提取化妆品中的柠檬醛、肉桂醇、茴香醇、肉桂醛和香
豆素，样品经高速离心，用无水硫酸钠除水，上清液以微孔滤膜过滤，滤液以气
相色谱 - 氢火焰离子化检测器检测，外标法定量。色谱柱为 DB-1701 毛细管柱，

该方法检出限为：柠檬醛 3mg/kg、肉桂醇 2.5mg/kg、茴香醇 2mg/kg、肉桂醛
2mg/kg、香豆素 3mg/kg，定量限为：柠檬醛 10mg/kg、肉桂醇 7.5mg/kg、茴香
醇 7mg/kg、肉桂醛 7mg/kg、香豆素 10mg/kg。在添加质量分数为 0.05％ ~0.5％
的范围内，回收率在 80％ ~110％之间，相对标准偏差（RSD）小于 10％。该标

准方法前处理简便，但同时测定的香料化合物数量有限。
（二）气相色谱－质谱及气相色谱－三重四极杆质谱法
由于一些化妆品基质自身挥发性成分复杂（如香精油等），使用气相色谱检
测时出峰可达 100 余个，因此一些文献报道采用气相色谱－质谱、气相色谱－三

重四极杆质谱法检测化妆品中过敏性香料物质。
GB ／ T24800.10—2009《化妆品中十九种香料的测定气相色谱－质谱法》

·35·