Page 227 - 肿瘤患者中西医结合护理研究

第九章 肿瘤患者的营养护理

手段和方法。戴红芳等人选择肺癌住院化疗 20 例营养不良患者，对患者主观整
体评估（patient-generated subjective global assessment，PG-SGA）B级和C级的患者，
给予整蛋白型肠内营养剂，辨体、辨证相结合予以药食同源的食物进行中医食疗，
有较好的临床疗效。何斌等人运用食疗方对 117 例恶性肿瘤患者进行研究，辨证

选用食疗Ⅰ号方、Ⅱ号方、Ⅲ号方予以治疗。治疗前后患者主症评分存在显著差
异，可以一定程度上改善肿瘤患者主观症状。在施膳前应根据食用者的不同治疗
阶段、正确的辨证选食配膳，做到组药有方、方必依法、定法有理、理必有据。
王洪儒等人依据肿瘤不同阶段予以个性化的食疗方案，化疗后宜采取健脾补中、

祛痰利湿治法，放疗后宜滋养肺胃之阴法，手术后宜补气养血、生血填精法。
3. 保存正气，调理脾胃
《内经》曰：“正气内存，邪不可干；”中医认为正气与疾病的发生、发展
起非常重要作用，正气与维持正常的免疫功能密切相关。正气亏虚是机体内环境

失衡的根本原因。“内伤脾胃，百病由生”。中医学认为，脾主运化、升清、统
血，胃有受纳、腐熟等功能。脾胃为后天之本、气血生化之源。现代医学认为脾
是人体内重要的淋巴器官，参与机体免疫反应，产生淋巴细胞，在抗肿瘤免疫方
面亦有重要作用，脾胃功能的强弱，决定人体正气的盛衰和抵抗肿瘤的能力。脾

主运化，胃主受纳，药、食必通过脾胃之受纳运化始成人体必须之各种精微。若
脾胃受病，不惟药不吸收，食物也难转化，故对至虚之人，欲药补食补，调理脾
胃是前提和关键。姜维维等将 64 例接受放疗或化疗的肿瘤患者随机分为观察组
和对照组，对照组常规饮食和康复指导，观察组在对照组基础上采用中医食疗，

辨证选用食物，提供调理脾胃的食疗方案，定期食用，定期回访。肿瘤患者的临
床症状均改善。蒋璇将 100 例胃癌患者分为对照组和观察组，对照组行常规饮食
调护，观察组在常规饮食调护的基础上自制开胃健脾，补气益血的中医食疗方调
护，观察组预后营养指数、营养指标、饮食营养的生活质量状况高于对照组。肖

龙妹、王凌玲等将肿瘤患者进行随机分组，对照组使用常规的饮食护理（高热量、
高蛋白和易于消化的食物），观察组在对照组的基础上，食用补益脾胃食疗方（人
参茯苓粥或者核仁糕），观察组在病情状态和饮食状态上均优于对照组。宁为民
提出肿瘤治疗博采众方，提出顾护脾胃为首要，推荐预防和治疗肿瘤均可食用薏

苡仁粥，平补食疗为关键。

217