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地方非遗文化育人实践研究 • 第五章 地方非遗文化育人实践研究案例
Research on the Practice of Local Intangible Cultural Heritage Education

称“黄梨会”。
（三）北京
二月二日既然是“龙抬头”之时，许多食品就与龙牵扯在一起。北京一带，
这天多食用春饼，叫做“吃龙鳞”，比较讲究的还在食用时搭配“合菜”。合菜

是将瘦肉丝与菠菜、豆芽菜、蒜黄等菜蔬合炒而成，吃时将春饼一分为二，抹上
甜面酱，配上大葱，再夹上合菜，卷成筒状而食。此外，北方地区还时兴食用面
条、水饺等，而且各地都有一个特别的说法，如食用面条叫“吃龙须”（吉林）、
“挑龙头”（河北），吃水饺叫“吃龙耳”（吉林）、“吃龙角”（河北）、“按

龙眼”（内蒙古）、“吃龙牙”（北京）等。
四、习俗现状
由于现代文明的注入和现代生活方式的冲击，近年来，苗族二月二迎亲节
的传承已出现淡化的现象，该节日的一些传统精髓文化已存在渐趋消失的危险，

急需进行抢救。
五、课堂总结
农谚中有二月二，龙抬头，家家户户使耕牛的说法。根据气候规律，老百姓
从这天开始就要开始了新年的劳作，为祝贺新春的到来，预祝新年喜获大丰收，

苗家人便借此载歌载舞，尽情狂欢。兴仁县苗族“二月二”迎亲节是苗族习俗中
独特的民风民俗，结婚的礼仪较为复杂，但又极富礼教性，是苗族人民在长期的
历史发展过程中，在生产和生活的历史实践中产生的独特婚俗节日，是我国宝贵
的民族文化遗产。

【案例反思】
本节课以下部分我认为我做得比较好：
在本课教学设计中，通过谈话从学生熟悉的民族习俗导入，利用有趣的民风
习俗为抓手，充分调动学生学习的兴趣。

教师发挥主导的作用，充分体现了学生的自主地位。引导学生运用学生已有
的生活经验展开讨论，教师借机进行信息的整合。
教师通过不同形式、有层次递进性的引导，最终达到教学目标。在课前准备时，
我搜集了大量的图片，在课堂上展示给学生看，更加直观、形象地表现节日的快

乐气氛，让学生了解兴仁苗族“二月二”迎亲节的习俗，有效地调动学生的学习
兴趣，丰富学生的知识，满足学生的好奇心，并将民族传统文化根植学生心里。

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