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黑茶深加工与综合利用 » 第五章 黑茶的转型与提升
Deep Processing and Comprehensive Utilization of Dark Tea
联席办公会议，清理整顿六堡茶市场，打击假冒伪劣产品，保护六堡茶品牌，维

护六堡茶生产者、经营者和消费者的合法权益；三是由完善六堡茶协会的品牌培
育和维权职能。
2. 建立和完善六堡茶区域产业品牌识别系统
品牌识别系统战略是产业取得长期稳定发展的助推器。六堡茶品牌识别系统

要以六堡茶生产区域为核心、以六堡茶独特的品质和生产工艺为辅助，以企业、
政府和协会作为执行主体。由于六堡茶的地理标志具有集体性，六堡茶协会应在
企业品牌识别基础上，制订和运行统一的、科学的品牌形象管理系统。通过地理

标志管理办法，由贴标企业执行统一的六堡茶符号化识别体系标准，采用统一规
则的产品编号，避免造成消费者认知混乱。行业管理部门应进一步整合品牌识别
体系与产地的形象，宣传统一的品牌标志标识，支持在六堡茶主产区开展茶文化
节等节会活动。由广西壮族自治区人民政府每年主办一届广西六堡茶博览交易会，

由区农业主管部门和商务主管部门以及梧州市委、市政府共同承办。
（二）制定和实施广西六堡茶产业化战略
1. 升级六堡茶产业发展的规划和意见

一个产业要获得健康地发展，产业政策是关键。区人民政府应制订六堡茶产
业发展规划，加快出台产业化发展的意见，对原料、用地、资金、品牌、物流和
科研等方面给予支持；加快形成六堡茶产业化创造良好的环境，引导企业向产业

链各环节合理分布和投入；在完善六堡茶产业化集中加工区软硬件的同时，利用
好政策，可争取建设配套的六堡茶商业仓储中心和包装加工中心，建立六堡茶产
品研发平台。

2. 注重产业链上游，加快标准化茶园、有机茶园建设，推进六堡茶加工
园区化
在稳定现有茶园面积的前提下，调整茶叶种植的区域结构，优化区域生产布
局，提高六堡茶原料种植的规模。加快标准化茶园、有机茶园建设。追求高品质

的原料，推行种植标准化，扩大有机茶叶生产，加大良种推广力度，实施无公害
生产管理；以标准化茶园建设推动扩大有机茶生产规模，为茶叶加工提供更多的
优质原料。推进六堡茶加工园区化，引导和支持六堡茶加工企业进园区集中生产。

3. 重视六堡茶产业链中游环节的衔接作用
六堡茶初制是六堡茶产业链的中游前端，是为精制茶提供原料的重要环节，

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