Page 239 - 食品检验检测技术与质量安全管理研究
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第八章 农产品冷链物流溯源中的质量安全研究
图 8-2 系统总体架构图
果蔬类农产品冷链物流信息溯源系统以对溯源数据的管理作为基础，通过专
业的数据模块支撑系统，从而快速高效处理系统业务，兼容多种终端设备，扩大
其应用范围。该系统主要分为表现层、应用层、数据层、中间处理层和硬件层。
表现层：系统通过门户网站、手机短信推送和条码查询等方式为消费者提供
果蔬类农产品的冷链物流信息溯源查询服务。
应用层：为了便于管理不同的业务关系，实现果蔬类农产品冷链物流信息溯
源系统的各个功能，主要用于果蔬类农产品安全管理和信息采集，包括基础信息
管理、流通过程管理、溯源监管等功能。
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