Page 92 - 未圆的文学梦

第二辑 往日的回忆

曾担任过中共湖州市委书记，现任中国国际文化研究会会长的周国富先生，
对茶的赞美十分中肯。他说：“茶叶素有‘东方美人’之称，其纯净光洁之形，水

中蹁跹之姿，鹅黄嫩绿之色，颇具‘盈盈十五，娟娟二八’之少女的清雅之态。

茶与水在纯净的色调对比中，析分出丰富的层次，浓淡浅深之间，深蕴着内在的
生命活力，洋溢着青春年少的美丽。而汤色的丰富多彩，更是呈现出翠绿、杏

黄、杏红、橙黄、中国红、琥珀色、干红等原生态的、丰富的艳丽层次，令人

由衷而起‘名茶如美色，未饮已倾城’‘从来佳茗似佳人’之叹，因而引得古往

今来的无数文人墨客为之吟咏、挥毫、赞赏茶叶的至纯至美，韵味之美和大美

之美”。
周国富先生对茶叶的描写、形态的赞美，真是妙笔生花、入木三分，令人赞

叹不已。

喝茶确是人生中的一大享受。由于我酷爱喝茶，也先后影响我的祖母、母
亲、岳母，她们都是传统色彩很浓的女性。平时口渴了才喝一点开水，或在开水

中放上几片茶叶。在我的多次劝说下，也慢慢地爱上了喝茶。尤其我的二哥，刚

从内蒙古调来湖州市农委工作，虽然整天同农业、茶叶打交道，可平时还是白开

水一杯，后来对茶叶真正感起兴趣来了，以至定居美国后，每年新茶上市，我不

惜重金给他邮去。
我虽然爱喝茶，并且钟爱喝浓茶，但与嗜茶如命还是有不小的差距。我四哥

却是这么一个人，他惯用一只中型搪瓷杯子泡茶，杯里一半茶叶一半水。所谓茶

叶都是红茶末子，泡出的茶水比中药还浓、比中药还苦，真有点潮汕人“宁可三
日无米，不可一日无茶”的味道。

“客来敬茶”，是我国传统的最普遍、最常见的待客之道，更是一种增加彼此

感情交流、敬老尊祖的规矩操守。无论是家庭聚会、企业接待，以及去政府部门

办事，总是清茶一杯，边喝边聊。甚至新媳妇上门，头一件事是给公婆双手敬上

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