Page 125 - 食品包装安全与质量检测研究

食品包装安全与质量检测研究

的责任素质。和谐社会涵盖了人与人、人与社会以及人与自然的和谐，以民主法
治、公平正义、诚信友爱、充满活力、安定有序、人与自然和谐相处为基本特
征，其中人是社会和谐的关键，而人际关系的和谐最终取决于公民个体责任意识

的强弱。责任伦理精神标志着公民主体意识的自我觉醒，只有当人们普遍具有社
会责任感，正确认识个人与国家、自我与社会的相互关系，建立人与人平等的新
型人际关系，敢于维护社会的公平和正义，自觉承担起应尽的责任和义务，并各
安其位、各司其职、各尽其责、各得其所，社会方能和谐。可见，公民责任伦理

建设是社会主义民主法制建设的题中应有之义，也是实现人与人、人与社会、人
与自然和谐的重要保障。
因此，经过分析，本文以责任伦理学思想为理论，将食品包装设计师、食品
包装企业、政府这三大主体通过责任联系起来，正视三者之间的交互主体关系，

并强调食品包装设计、食品包装企业、政府与食品、自然环境和未来之间的非对
称性责任关系，在责任主体的整体性框架中保障食品包装安全才会具有更强的说
服力。

二、责任伦理视域下食品包装安全伦

（一）食品包装安全伦理原则
.共生共存原则
食品包装安全的基本伦理原则是共生共存原则。生存问题是人类社会的根本

问题，还关系着人类未来的发展。人们小到关心食品卫生、食品包装安全，大到
期望国泰民安、生活幸福。社会发展规律告诉我们个人利益是和他人利益联系在
一起的。由此，人类从最关心自己的生存和发展问题到关心他人的生存发展，即
动植物的生存发展。人类社会特性之一是共生共存，要使社会和谐可持续发展，

其实就是要确保人与人、人与动物、人与自然等所有社会关系的和谐融洽，因此
共生共存原则是责任伦理视域下食品包装安全应当遵循的最高原则。在食品包装
安全问题上，共生共存原则起着四大作用：
一是激励作用。对责任心强的人而言，共生共存原则在食品包装安全问题上

的具体落实就是指理解、认同并实际践行自身的责任，同时做到关心他人、关心
生态环境、关心社会发展，获得社会关系中各方的认同。这样在实践自身价值
的过程中，获得自己正常生存发展所需要的物质资源、精神资源同时，也为自身

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