Page 127 - 食品包装安全与质量检测研究

食品包装安全与质量检测研究

进，以切实维护广大人民群众的切身利益为责任，保障食品包装的安全。
.和谐发展原则
和谐发展原则是食品包装安全的操作性伦理原则。和谐是指社会的和谐，是

人与人、人与自身、人与自然的和谐。和谐的核心是彼此之间协调而不冲突、
不矛盾，是协调全面的发展，是在发展的同时做到利己为他，并有益于社会。
和谐发展就是共同进步，是共生共存原则在发展上的要求。“城门失火，殃及池
鱼”，在食品包装安全问题中，用和谐发展的原则就是要做到人与环境的和谐，

保护大自然生态环境，对包装废弃物进行回收复用，与大自然、生物、动物和谐
相处，保护自然环境，着眼于未来，使得人类得以长远发展。在责任伦理视域
下，人们在履行责任时如果损害了这些关系的和谐发展就违背了伦理原则，会给
食品包装带来重重安全隐患，从长远来看制约人类的发展，得不偿失，损害子孙

后代的利益。和谐发展的最终目标是创造和谐社会，对于食品包装安全而言，就
是构建食品包装安全责任框架，使各个责任主体能够担负起应有的责任，实现和
谐发展，符合“和谐共生、相依共存”社会发展的客观规律。
.竞争协作原则

竞争协作原则是促进食品包装行业安全发展的伦理原则。在食品包装行业中
贯彻竞争协作原则，就是在责任主体性框架之下，分配责任、履行责任、评价责
任的过程中都贯彻竞争协作原则。竞争协作是食品包装行业的活力所在，对于食
品包装企业来说就是要积极参与竞争，勇敢面对竞争，缩小与发达国家食品包装

企业的技术差距，确保食品包装的安全性。竞争协作本身就是在培养责任意识。
竞争协作中，每一个参与者要有自觉的责任意识，对责任的疏忽就是对竞争的
放弃，责任失误就意味着竞争失败。竞争也表现为履行责任的好坏，竞争协作的
过程更是对竞争者责任意识、责任心、责任能力的考验。作为食品包装安全责任

主体的政府加强培养竞争协作精神，就是要加强食品包装安全的制度建设，缩小
与欧美日等发达国家的差距，并培养竞争协作意识，让竞争协作成为全社会的共
识。因此，竞争协作原则作为食品包装安全的伦理原则，为在食品包装过程中正
确指导和规范协调人们的安全责任意识起到了重要的作用。

（二）食品包装安全伦理特征
责任伦理学是面向未来的、远距离的伦理学。责任伦理学的伦理特征决定了
对食品包装安全领域上的理论指导。因为食品包装安全关系着人类未来的长久发

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